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    无名问余玄策“这鱼我能用吗？”

    余玄策看向庖丁尔，庖丁尔“无妨，两条鱼我用一条就好，那可是上好的草鱼，姑娘你可得心对待。”

    无名在鱼缸里捞出一条体型较的草鱼，她“这鱼品相是很棒，养的很好。”

    余玄策“那可不，这是我辛辛苦苦挑出来的，漂亮有便宜。”

    无名把活蹦乱跳的草鱼放在案板上，她拎起捕，像是雕花一样，给草鱼刮鳞，去腮，去内脏，她心翼翼的处理草鱼膛内的苦胆。又极为细心和快速的处理肚皮里面的黑膜，流程做完之后，无名把草鱼放在冷水中心清洗，又放入向庖丁尔要来厨房用的酒，把草鱼放进去，准备除腥。

    接着她拿出姜、醋、酱油、黄酒、白糖和芡粉，她把姜去皮，切成碎末，刀工精湛，灵巧的双手好似只动了几下就把姜肢解成碎末，并且她没有扔掉去掉的姜片。

    之后她捞出在除腥中的草鱼，拿着捕在鱼的一面划上几刀，翻面从尾部入刀，沿着脊骨向头部劈近，对着切成两半，斩去鱼牙不用，鱼头上还残留着淤血，她快速处理干净，同时在没有脊骨的身上长划一刀，为尽可能的除腥，她继续放在酒里。

    然后她在锅中放入切好的葱和姜片，在加入清水，余风骨在无名处理鱼的时候，便走过开始打下手烧火。锅一直在预热状态，水很快开了。

    无名马上起锅，捞出葱姜，把泡好的鱼捞出来，下入锅中，并且用筷子把鱼鳍支起来，让鱼在锅中有一个形态，接着她盖上锅。

    等了不到一炷香的时间，无名起锅，用勺子舀去起在汤面的血沫，倒进锅中两次凉水。

    接着她倒出汤汁，在锅内加入少许原本的汤和适量的酱油、黄酒和姜末，熬煮片刻后她捞出鱼，整整齐齐码好，摆放在余风骨准备的盘子。

    无名对锅中的原汁继续操作，在里面加入适量的白糖、醋和酱油。闷在锅中等烧开之后，加入芡粉后继续烧到等汤汁成一种浓缩的状态后，舀出，均匀的撒在鱼的身上。

    最后一个步骤，就是无名把剩余的姜末撒在上面，算是大功告成。

    无名做完之后才发现，所有人都盯着她，除了一直在笑的余风骨，剩下三人都是一脸震惊的模样。

    无名“怎么了？我脸上有什么吗？”

    她端着做好的鱼，“我做好了，你来尝尝看嘛。”

    色香味俱全的鱼在三人面前散发着香味，余玄策忍不住“庖大哥，你不尝，我可就尝了。”

    庖丁尔“滚滚滚，继续择你的菜去。”他拿着筷子夹出一块鱼肉，放进嘴里，慢慢地咀嚼，慢慢地回味。

    接着庖丁尔流出眼泪，无名忍不住“大伯，你怎么了？是我做的出现问题了吗？”

    庖丁尔“这菜叫什么名字？”

    无名“我做菜，从来不习惯给自己做出来的东西起名字，要是大伯想的话，你就为它起名吧。”

    庖丁尔“我早年在西湖游历的时候，穷困潦倒。那时候我还不是掌门，也不是什么楼的首席厨子。吃过一家妇人做的菜，我几乎是忘不了那个味道，带着一种爱在里面。依我之见，不如叫西湖醋鱼。”

    无名“西湖醋鱼，挺好的名字。”

    她对自己做出来的菜“你以后就叫西湖醋鱼吧。”

    她端着菜对余风骨“你也来尝尝吧。”

    余风骨拿着无名递过来的筷子，夹了一块鱼肉，“很好吃。”

    无名“那你有没有吃出来什么呀。”

    余风骨笑而不语，看着无名身后的庖丁尔。

    庖丁尔走过来，“姑娘，你叫什么名字。”

    无名放下醋鱼，“我叫无名。”

    庖丁尔“无名，你想跟我学什么？我觉得我交不了你太多东西。”

    他拿出一个腰牌，递给无名，“你以后有时间的话，去下第一楼找一个叫许长生的人，他是下一等一的厨师，他能交给你很多东西。”

    无名接过腰牌，心收好，她对庖丁尔“那你不教我了吗？”

    庖丁尔“怎么可能。”

    他“本来今就是给你们做菜，我们一起做，正好我能叫你，因为我感觉你只要尝试做几道菜，我会的你就会了。”

    无名听到别人夸她，还是有些害羞，“我没这么厉害的啊。”

    她还是按照庖丁尔的要求，开始学习。

    余风骨“无名，我去外面坐着。”

    无名眼睛放光，看着庖丁尔的示范，她“你去吧。”

    余风骨走出后厨，坐在长凳上，无聊看着关紧的客栈门。

    何楚楚和赵青从楼上下来，赵青看到余风骨，问何楚楚“这就是那位太子？”

    余风骨敏感而机警的回头，赵青笑着“这样子真像一支炸毛的猫。”

    何楚楚“她是自家人，不影响。”

    余风骨还是问“你是谁？”