黑而内里不焦,这就需要老道的经验。
猪蹄烧好以后,用热水浸泡一盏茶的功夫,再刮去表面的焦黑,热水可以让这黑色的东西快速的下去,就比如热水退鸡毛,是一个道理。第一遍刮干净以后,用井水清洗,然后再刮一遍。猪蹄刮干净以后再把它砍成一块一块的,这种体力活,龙傲天的三脚猫的功夫就可以应付。
把砍好的猪蹄先放一边,龙傲天把闷好的花生捞出来放一边,锅里冷水下猪蹄,龙傲天还去拿了一些酒倒进去,大火把猪蹄闷透,煮好以后捞出来,龙傲天又用井水洗了一遍。
锅里水倒掉,放油,龙傲天切了几片姜,放入锅中,爆香,再放猪蹄翻炒,然后在调一点自己喜欢的酱放里,再放酱油去腥、酒增加香味儿,接着翻炒猪蹄,炒出酱香,然后下半锅井水,龙傲天又扔几块八角香叶,放点盐,大火煮开。
开了以后,龙傲天拿着筷子扒楞扒楞,要不然得粘锅了,接着转小火把水熬干点,收收汁儿,然后倒出来就完事了,这道菜,绝对能让教主满意,接着升职加薪,迎娶白富美,从此走上人生巅峰。
“龙哥,这猪杀完以后咋整啊。”手下甲带着满身满脸的猪血走了进来。
龙傲天:(-.-)别幻想了,接着做菜吧,一共五十多人的份呢。
昨晚,老板娘等五个人站在路口,她对面是四个人,那三个人围住她们,一个年轻人背对着她们。
年轻人:“你们走吧,出了这个州,你们随便去哪都行。”
老板娘声音嘶哑:“五年前你为什么不直接让我走呢。”
五年前,
“达叔,你这怎么一个劲的喝闷酒啊。”李达是老板娘隔壁卖豆腐的,李达常到老板娘家喝酒,两家关系很好。
“唉呀,唉,我,唉。”李达抬头看了看刘畅,欲言又止,接着喝酒。
刘畅:“怎么了,达叔,是不是有什么事,”刘畅感觉今天的达叔跟往常不一样,心里藏着事儿。
李达:“唉,你应该知道,我有个女儿,长得还不错,前几日出去跟翠花玩,被王家庄的庄主儿子王强看上了,非要娶她放偏房,那小子要是性情平和也就算了,可是他平时欺压乡里,横行跋扈,家中更是早已妻妾成群,“李达闷头喝了一杯酒,非常气愤。
”我就更不能让我女儿去遭罪,也更丢不起这人,王强那小子说要明天中午来抢亲,可愁死我了。”李达萎靡下去,肩膀一塌。
“实在不行,我就跟他拼了。”李达用力一砸酒杯。
刘畅听到这里怒火中烧:“这王强,忒不是东西了,”
“哎,有了,这样,,,”刘畅突然眼睛一亮,并向李达说出心中想法。
”可,这样行吗?”李达有些犹豫。
“没事,听我的就好,明天肯定没事,之后你们就直接走去别乡,过了这阵子,再回来,算了,别回来了。”刘畅信心满满,并给李达指了后路。
“行,那就这么办吧。”李达同意了。
第二天中午,王强他们果然抬着花轿来了。
“老丈,我来接媳妇儿了,啊,哈哈哈。”王强穿着大红衣服,身后跟着二三十人。
“呜呜呜,我,我,我可怜的女儿啊。”李达用手擦着眼泪,似乎已经认命了。
“哈哈哈,我就说老丈还是懂事情的,不会有什么反抗,你们看看。”王强得意的大笑。
马屁甲:“是是是,少庄主出马,当然马到成功了。”
其他人也连声附和。
“行了,快,把新娘给我接出来。”王强也没忘了正事儿。
只见新娘子哭哭啼啼蒙上红盖头出来了,然后上了骄子。
到了王家庄以后,王强想要马上掀开盖头看看新娘,被旁边人制止。
“少庄主,别这么着急嘛,现在掀盖头,不吉利,等晚上,你不是想怎么掀就怎么掀,想掀哪,就掀哪吗。”那人嬉笑着打趣王强。
“啊,哈哈哈,也是,也是,是我着急了。”王强仔细一想,确实没有听说过有人提前掀盖头,可能是有些不吉利,那就算了,晚上再说。
当晚,王强跟狐朋狗友喝的酩酊大醉。
“啊,大家都喝,啊,都喝,今天大家开心,开心,哈哈哈,我就先不奉陪了,我回去看看新娘子去。”王强踉踉跄跄的往回走。
“啊,公子今天要洞房,大家继续喝啊,别干扰他了。”
“嗯,洞房花烛夜嘛,春宵一刻值千金啊,大家说是不是啊。”
“人生四大喜事,洞房花烛夜,金榜题名时,久旱逢甘霖,他乡遇故知,这洞房花烛夜可是排第一的呢,哈哈哈。”
王强回到洞房,
“唉,你的头怎么好像比愿意的大,身体好像也壮了不少。”王强摇摇晃晃的走到坐着的新娘旁边。
“是你喝醉了,而且昨天哭了好久,所以头才会大一些。”新娘站起来。
“哈哈哈,娘子真会说笑,哭,眼