手机访问:m..com
吴小亮的问题还没想明白,最讨厌中途被人打算,不耐烦的来了一句,“你家的菜难吃死了,本少爷没心情吃饭。”
佟展柜的内心:“我店里的饭真有那么难吃?”
吴小亮殊不知自己这句无意中的话给佟展柜带来的内心伤害和质疑。
“今天在后厨掌勺的大厨是哪个?”佟展柜下了楼就气哄哄的道。
“掌柜的,今天两位大厨都在呢”,有人回。
后厨里的伙计们就在有条不紊的忙着自己手头的事情,就见佟展柜走了进来,脸色不是很好的样子,“今天楼上雅间一桌菜是谁做的?”
牛根生停下手中的勺,“前面几道菜是我做的,怎么了?”
“后面三套菜是从我这里出去的,怎么菜有问题?”另一个大厨王麻子道。
“你说你们菜是怎么做的?客人说难吃,难吃死了!你们是要把我这飘香楼的招牌给砸了吗?”佟展柜边走来走去边说,“要真不想gān了,就给我收拾包袱走人。”
厨房里的伙计看着这一切都不敢说话。
还是牛根生开口了,“掌柜的,我做厨师二十几年了,我的厨艺怎么样你应该清楚,要不然你也不会招我来这飘香楼里做大厨,您说雅间的客人是谁,我去问问,看看到底是对菜品哪里不满意。”
“行了,你别再去得罪客人了”,佟掌柜冷静下来摆摆手,“可咱们这生意越来越差了,这是不争的事实吧,要不是客人嫌弃我们做的东西不好,还能是什么原因。”
“王麻子,后厨你先顶着,我有点事情和佟掌柜的谈”,牛根生对着旁边的人说道。
“行,没问题。”
佟掌柜被牛根生从后厨请了出去,两个去了一个空的包间,这从飘香楼刚开店,牛根生就在这店里gān了,可以说是这个酒楼里gān的最久的老伙计了。
“你说我们的问题出在哪里?”佟掌柜说道,“在这样下去,估计酒楼就要关门了,根生,实话和你说,那新开的酒楼我去吃过,那味道确实也咱们要好一些。”
牛根生毫不意外,打探对手这事是常有的,他笑着问道,“您是不是还打算把那新开酒楼里的大厨给挖过来,结果没成功。”
佟掌柜确实私底下接触过那边的大厨,打探到那大厨是从京城里来的,想开价把别人给挖过来,可对方没有答应。
“你是怎么知道的?还是有谁和你说的?”
“没,我猜的”,牛根生嘿嘿一笑,“再怎么说咱们都认识这么多年了,对你我还是了解的。”
佟掌柜是笑不出来,那忧愁明显摆在脸上。
“那京城名酒楼里出来的厨师手艺确实不赖,不过您也别太担心了,请不到他,咱们可以请别人嘛”
“别人,谁?能有那手艺?你别在这里chuī牛了。”
“我真不是chuī,她做的东西我吃过,那味道,嘿,你都想象不出来。”
能让牛根生称赞手艺好的人基本很少,他这样的语气一说,佟掌柜眼睛亮了,顿时像抓到了救命稻草,“你说的人在哪里?”
狗蛋突然被叫去,看着面前的师父和掌柜,有点不安,“掌柜的,师父,你们找我有什么事情?”
“狗蛋啊,师父想要问你一件事。”
“嗯,师父你说。”
“就是上次给你送肉夹馍的人,你能把人带店里来,让师父见见吗?”
狗蛋不解,“师父,你见我朋友gān啥?”
牛根生说道,“师父觉得她做的那个肉夹馍不错,想见见她,和她聊聊。”
吴地主心疼儿子啊,他可就这么一个宝贝,看在飘香楼里儿子没有吃多少,怕儿子饿着了,连忙叫人又去厨房准备吃的了。
吴家的院子比较大,算是老宅基地了,吴家是从吴小亮的爷爷那一代开始发家的,到吴小亮这一代,已经是第三代了,可不知怎么的,吴家男孙稀少,吴地主娶了几个媳妇,才终于有了吴小亮这一个儿子,自然看得娇惯。
吴家人前脚刚到家,huáng氏的妹妹huáng豆花就过来了,带着两孩子,李响和李青,轻车熟路的就进了吴家的大门。
这huáng氏本也是穷苦人家的孩子,生的倒是模样还可以,为了抵欠吴家的钱,十四岁进了吴家做丫鬟,没多久就被吴地主给看上了收了做三房,也是运气好,一年后就生下了吴小亮,这吴地主高兴啊,huáng氏年轻漂亮又给自己生了儿子,对huáng氏也就越发的好,可谓是一人得道,jī犬升天,连带着huáng氏的娘家人日子也跟着好了起来。
这huáng豆花就是小huáng氏两岁的妹妹,嫁了个铁匠,日子不算太好,huáng氏看她日子不好过,没少给她塞银子,可这huáng豆花日子却总也过不好,三天两头的领着两孩子过来打秋风,huáng氏也不好说什么。
“姐,你们这是去哪里了才回来吗?