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婷阅读 > 我爱种田 > 第8篇

第8篇(第1页)

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    崔栖cháo看着小白好了,将它放下,“再来练练基本口令。”

    小白低着头,气得很。

    “坐。”

    “握手。”

    “躺。”

    “叫。”

    小白张嘴:“喵——”

    崔栖cháo把零食奖励给小白,“好猫。”

    小白还犹豫了一会儿,才张嘴吃了那块零食,很有点傲气的模样。

    崔栖cháo轻笑一声,“快点长大吧,长大后可以去食堂打工了。”

    小白:“……”

    ·

    食堂种的小米椒收了一波,大家都目睹了崔总亲自做菜,外套一脱,衬衫袖子往上一挽,还是和厨房看起来格格不入,光看脸说是在做实验都有人信。

    但辣椒油做出来,他们就没话说了。

    小米椒和红辣椒炒过后捣成辣椒面,不用太细,再和熟芝麻混在一起,在翻炒这一步时,辣椒就已经散发出了独有的香气,让人围观的一食堂员工忍不住咽了咽口水。

    另外准备八角、茴香、桂皮等香料,放入油中烧,去料留热油。

    将一大勺温度在一百八十度左右的热油淋在一大碗辣椒面里,“滋”的一声,热油将红红的粗辣椒面冲出一个小凹槽,刺啦啦就激起一连串气泡。

    鲜红的辣椒碎与淡huáng色的辣椒籽、白芝麻粒被热油包裹,随着气泡一起翻滚,激发出极为浓郁的香辣气息。

    崔栖cháo之所以一大碗一大碗做,也是为了方便这个时候搅拌均匀,看着勺子在碗中,顺着热油将辣椒面搅拌均匀,分分寸寸都与热油充分接触,再嗅着香味,每个人都顿时生出qiáng烈的饥饿感……

    油温慢慢降下来,热气泡已经消失,分量恰好,油稍稍多出辣椒一点儿,用调羹舀一勺,也是一汪红油裹住辣椒,白芝麻粒浮在上头,色相诱人。

    这个时候崔栖cháo抬头,就发现不知何时其他人已经离得很近了。

    “这是咱们种出来的辣椒吗?也太香了吧……”

    “闻这个味儿我也能下一碗饭啊。”

    “崔总你手艺也太好了!”

    崔栖cháo随意一笑,“再做三大碗,多放几天味道更好,到时每层楼的窗口外放一碗,给学生自行取食。”

    大家看着只觉得,到时候他们自己怕也要忍不住拿来下饭了。

    ……

    数日后,辣椒油如约出现在一食堂一到四层的一号窗口外,用简朴的大瓷碗装着,上头盖了盖子,贴着纸条,上写歪歪扭扭几个毛笔字:免费辣椒油供应。

    几个C大的辅导员相携来食堂打饭,一边挨个窗口看菜色,一边抱怨道:“为什么我感觉距离上个发工资的日子已经过去一万年了,几乎身无分文,但是一看日子还有半个月。”

    “我也是啊,好歹在饭卡里提前充了钱。对了,晓雯怎么没来打饭?”

    “她和男朋友去吃味之林了吧,特早就走了。而我们连红烧土豆都吃不上,全都给打光了,这些人到底多早来排的队啊。”

    “哎,那边是不是有辣椒油可以打?看这一个个菜寡淡的,我加点儿辣椒得了,就想象自己也在吃味之林。”

    “那您可真能想的!”

    作者有话要说:

    实名呼吁:停止养肥,救救兔兔!

    第7章 辣

    味之林餐厅主打的招牌就是麻辣,号称辣椒全都经过jīng选,绝对辣得霸气,辣得难忘,经典菜色水煮鱼、辣jī爪、宫保jī丁等,都非常受欢迎。

    味之林大学城分店自开业以后,生意也和他们的菜色一样火爆,引得南海市食客纷纷来尝试网络上流传已久,能够把人眼泪都辣出来的菜色。

    这阵子,在C大最红的饮食场所,除了一食堂就是味之林了。

    不过,对于大家来说,二者的意义是不一样的。食堂菜那是独立的菜系啊,一食堂又久负盛名,基本不会有人把二者相提并论。

    而这天,在C大辅导员宿舍,201室内,一食堂的菜却与味之林的招牌菜来了场不大正式的较量。

    辅导员小秦、小陈和小周,从一食堂打了饭菜回来吃,她们去得不够早,没打到那几道红遍C大的食堂菜,只好打了点清炒小白菜、豆芽牛肉、三鲜豆腐之类的回来。

    辅导员都住的单间,不过小姑娘几个爱凑在一块儿吃饭。

    饭盒往桌上一摆,一想到里头装的是什么菜色,难免都胃口不太好。还是忙了一上午的小秦鼓起勇气,把自己的饭盒打开,饭盒一角让她淋了两勺辣椒油,这会儿小秦夹起一片牛肉,沾了点儿辣椒油放入口中。

    在食物接触舌头的一刹那,小秦几乎没能第一时间反应过来:这是好吃的。

    她做好了吃到水分过多又炒得有点老的牛肉的心理准备,而今天的牛肉也的确炒得不大好吃。但是,但是这不合格的炒牛肉上
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