堂，其实主要目的是散心，所以我更愿意看到所有人都开开心心。”崔栖cháo将一叠纸拿了出来，“我这里有几道食谱，都是易于烹饪的菜色，不会因为准备细致就耽误太多功夫，只要保证原料新鲜，品质达到标准，学生们都会买帐，也就不存在学生用餐过于不均衡，一食堂一头大的问题了。甚至如果你们有意做出其他改变，我还可以提供其他现行菜谱。要在一食堂打广告也不是问题，我可以引流过去。”

    这几个食堂的老板只愣了一会儿，就笑逐颜开。以崔栖cháo的关系，硬要人家改回去，肯定是杠不过的。倒是他提出的这个方法很好，很为大家着想，何乐而不为啊。

    学校就这么大，一点动静大家都知道了。一食堂的厨子以前水平也没见多高啊，还不是有了个极为详细的食谱。

    对于食堂菜说，其实时间的掌握和调料多少很重要。掌握配料，也需要经验，一般厨师做出来的菜都可能油汪汪的，而非崔栖cháo控制下恰到好处的清慡，何况是大锅煮的食堂菜。

    再有，作为大锅菜，分量极多，保持质量需要翻炒均匀。

    快速均匀的翻动菜很多人都能做到，能去食堂上班也得有膀子力气，但是，控制时间就不是人人都行了。

    拿大锅素菜打个比方吧，大锅菜有个后熟期，也就是蔬菜装入容器后，余热会继续加温，使得蔬菜更熟烂。

    如果一开始就炒熟了，放置一段时间后蔬菜过熟，口感就不好了。炒得过生，又会出现夹生的情况。

    要刚刚正好，达到最佳的口感？太难了！

    但是，什么时候见学生反映过一食堂的菜过于油腻或太清淡？他们也有人让员工从一食堂打菜来尝，单装一份当是小炒都没问题。

    这不是厨师经验充足，炒得刚刚正好，而是达到了出色的水平——他们甚至疑惑崔栖cháo为什么非赖在学校食堂里，你有这个方法能控制成品水准高但波动不高，出去开连锁餐饮不赚翻了啊，味之林gān得过就有鬼了。

    “当然，我也有一个小小的条件。”崔栖cháo看着众人道。

    居然还有条件，不会是要出钱买食谱吧？那得看要价多少了，不过分的话其实可以接受。四个老板盯着崔栖cháo看，“请说。”

    崔栖cháo淡淡道：“我希望，在各位的食堂里，也将盆栽与草皮都换成辣椒。而且，所有种植步骤也严格遵守我的意见。”

    老板们：“…………”

    这个条件意外到大家都噎了一下，他们知道崔栖cháo把后山都刨了种菜，可并不知道崔栖cháo……这么爱种植。

    jiāo换条件竟然是在他们的地盘也种上菜，到底是对自种菜有多热情啊！

    不过提到自种，他们自种的辣椒质量好像确实特别好，辣椒油成色与普通不同，这是在C大都出了名的。合理推断，后山的蔬菜，说不定也比市面上的要好。

    不管怎么说，这么好的条件，不必多加思考，众位当然是第一时间答应了。就是心里想，看这个认真态度，不大像玩票啊。

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