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    中式点心带着岁月与年代的回忆，除去现代令人眼花缭乱的包装，来光顾的客人大部分都是牙口不太好的中老年人。

    老师傅们的手艺炉火纯青，却比不过现代层出不穷的营销手段。

    知道永宫慈点心房的老人们一个、一个的逝去，小年轻们更偏爱包装jīng巧、造型别致多样的西式甜点，永宫慈点心房渐渐淡出了S市新一代消费者们的视线，慢慢变成每天只能在自家院落里晒太阳的老年人们的童年记忆。

    经营者年事已高，没有多余心力去使自己家传的点心房重现当年辉煌，自己的儿女都对中式点心店铺的经营毫无兴趣，纷纷移居海外过着轿车小洋房的现代化日子。点心房中，三位手艺一流的老师傅的其中一位正好退休，其他两位也没差几年了。

    家传的生意眼看着后继无人，即将凋零。

    就连当家的老程头自己都不看好的古老铺子，谁也没想到会被他在国外长大、操着一口鸟语的孙子给接管过来。孙子程亚楠性格开朗，主修市场营销学，但从小就不爱吃外国的甜品。他说那东西在以前都是外国贵族吃的，外国穷人吃不起，所以洋人们做出来的甜点都是往死里放糖，他无论如何都咽不下去。

    偶尔有几次，被父母带着回国看望自己的爷爷奶奶，吃到了自家点心铺子里的水晶桂花糕和绿豆糕，那种沉淀在经年岁月里淡淡的怡然甜味，让他一下子就爱上了中式点心。

    当得知祖父想把铺子关掉后，程亚楠当即操着一口不太标准的中文，毅然将自家祖传的、正风雨飘摇的铺子给接了过来。

    “SHIT！美国的格罗弗·克利夫兰总统用电灯装点白宫的圣诞树的习俗还没我家铺子开起来的时间长！永宫慈竟然要关门大吉？TELL ME WHY？！哥哥我不开心了！没人继承？那就放着我来！”

    不得不说新老板对做生意还是有点手段的，先自己砸钱将铺子装修一新，然后亲自回国开始拓展销售渠道。超市和便利店里可以贩售一些便于运输的节令点心，自家的铺子里就卖一些制作难度高、卖相也高的手工点心。生意路子一拓宽，订单量便增加了。

    无论是超市里寄卖的外包装盒袋、还是点心房里用来打包的一次性纸盒纸袋，程亚楠全部都请食品包装设计师专门设计。制作成本的确是比原先高了一些，但因颜值讨喜而吸引来的年轻消费者很快便帮他们补回了逐渐丢失的业绩缺口。

    程亚楠还特意聘请了两名年纪很轻但是手艺很好的点心师傅，让他们经常做一些改良性质的中式点心。笼络人心方面，程亚楠也下足了功夫，不但请画手给几个师傅都画了卡通Q版人物，还给他们每人配了通勤背包，背包上印着店铺的名字和他们自己的卡通Q版肖像，让他们对店铺产生归属感和品牌意识。

    为了符合现代人的健康观念，程亚楠将制作大部分点心的材料之一的白砂糖用木糖醇取代，在甜度上消减了一些，却受到许多减肥人士和糖尿病患者的广泛欢迎。

    微博、Lofter等社jiāo平台统统开了永宫慈V账号，三五不时地就会发一些配着摆盘jīng美的点心的小段子或心灵jī汤。几位长得还凑合的师傅和学徒，程亚楠还请化妆师给他们捯饬了一番，拍了一些趣图传到永宫慈的几个社jiāo平台上。让买家们能看到，每天他们来买的点心，就是出自这帮萌货之手。

    正是通过这般小心翼翼却大胆跟随cháo流的多元化经营风格的改变，两年以来年迈老去的永宫慈点心房仿佛被注入了新的活力，重新进入了年轻人的视野里，大有枯木逢chūn的意思。

    也多亏了新老板孜孜不倦的努力，最近永宫慈的几样点心还跻身了网红点心排名前十之列。其中一样就是芒果班戟，此物一经在微博上发布之后，漂亮jīng美的摆盘配图以及口感丰富的滋味和每日限量供应设定，居然使永宫慈的店铺门口时不时地就会排起小队。

    这种已经很久没体验过的受欢迎程度，不仅鼓舞了铺子里的年轻师傅和学徒，甚至让两位老师傅也感觉到了青chūn般的活力，每天浑身都充满gān劲。

    而作为提出制作这道新点心并且是主力师傅之一的叶昕，也会因为途经S市慕名而来的外地顾客的殷殷请求，偶尔加个班。

    芒果班戟属于中西结合的港式甜品，对于惯常制作京派点心和苏派点心的两位老师傅来说可谓相当陌生。

    叶昕原本也没想着要做，但因为最近十分想念楚灵均，便在午休时试着做了两次班戟。在他穿越的那个时空，楚灵均很喜欢吃他做得班戟，所以叶昕在那一世便时常做给他吃。

    谁知东西一做出来，立刻被点心房的两个新学徒和其他几位师傅抢光了。宋岚兰的老家在广东，吃过叶昕做得班戟之后，十分怀念她老家一家甜品店做得芒果班戟，于是便央求叶昕也给她做来吃着解馋。

    程亚楠来铺子里逛时，恰巧瞧见吃芒果班戟吃得满脸幸福到两眼放jīng光的宋岚兰。有这么个活招牌，