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婷阅读 > 强势逆袭+番外 > 第238篇

第238篇(第2页)

等等,她已经很低调且接地气了。

    而且她说得其实也没错。

    “我以我微薄的经验,给想要创业的同学们一个建议,服务业的企业宗旨,可以围绕着民生问题展开。餐饮业最关注的是什么?是食品安全,这是一个毋庸置疑的问题。行,既然如此,我就把这一点做到极致给你们看。”

    章诵餐厅主打的不是价格也不是味道,而是安全。

    她的速食餐饮店里,没有什么令人惊艳的餐品,只有不少民间小吃,还有就是寻常的面和饭。但是她的后厨环境几乎完全公开,所有环节都严格遵行规则。

    章诵:“行业发展的终点必然绕不过互联网,大家可以考虑,如何用最低的成本,将互联网跟自己的企业连接起来。我当时想到的点子,大家现在应该都知道了,那就是对厨房进行公开直播。”

    她速食店的店面并不大,但是厨房大,员工多,主要业务是外卖。

    厨房里一共有三个直播用的摄像头,每位厨师轮流负责直播。

    你也可以什么都不说,也不要求你跟观众互动,只需要按照平时的样子,进行炒菜烹饪就可以。目的是要让观众知道,店里炒菜所用的材料都是新鲜且安全的。包括所有的鱼类海鲜,全部都是采用活物。

    做完之后直接将外卖的单号贴到碗上,完美消除了大家对食材品质的担忧,等外卖的群众也觉得更有盼头了。

    每天至少三次,要让观众可以看见厨房的全貌。所以厨房必须时刻保持卫生。

    食材贵嘛,那是公司付的钱,厨师自然也是乐意的。至于打扫卫生,养成习惯之后就是顺手的事情。

    那种氛围是会传染的。有时候看见一点脏的东西,厨师们自己都会开口大骂。

    网友还纷纷打趣,章诵招纳厨师的要求之一是必须有洁癖。这种厨师联盟怎么能不让人放心。

    别说,她的店还真是洁癖厨师的最佳去处。在火了之后,吸引了不少类似的人群。

    至于直播,年轻的厨师对此都非常热衷。因为虽然直播的账号归属公司,但直播打赏的收益,却归直播厨师个人所有。账号自带数百万粉丝,收入惊人。到后来大家直播跟上瘾一样,就喜欢跟观众聊磕聊磕。

    剧众多当事人讲:你们根本不知道网友到底有多有才。跟他们聊天实在是太快乐了!

    网友们还会花钱唆使他们做菜单上没有的菜品,然后进行直播。

    一些厨师其实就是新人,屡屡失败。

    看厨师在线翻车,成了他们店铺直播间的例行节目。

    各种稀奇古怪的点子,将她的店铺营销成了一个另类网红餐厅。

    不少网友开始调侃,说等章诵养出几个大的网红,估计员工们就要跳槽去做网红了。

    章诵摇了摇手,对众人道:“网红厨师离开我的公司只是一个厨师,但是厨师进了我的公司,可以成为一个网红。这实际上,也是我们公司的资本之一。它完美地体现了商誉的重要性。”

    这话说的完全没毛病。

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