没做过鱼鳞冻，我祖父不喜欢吃鱼，也闻不得鱼腥味，所以我家从没出现过鱼。也就中元节的时候，大家才吃得到鱼。”

    洪梅果是怎么也想不到那硬邦邦的鱼鳞怎么就变成像果冻一样的，她问道，“那这鱼鳞怎么变成鱼鳞冻？是要把它捣碎之后煮融吗？”

    燕子摇头笑道，“不用捣碎，洗干净后就倒在锅里放水直接顿煮半过时辰就可以了，之后把鱼鳞过滤不要，这剩下的汁放凉之后就成了鱼鳞冻。”

    洪梅果吃惊，“这么简单？”

    燕子失笑，“就是这么简单。要不你还以为多难啊？”

    洪梅果觉得自己的三观再一次刷新了，世人说得对，古代人民的智慧真是逆天了。在现代人眼里是垃圾一样的鱼鳞，在这里居然变成了一道美味的食物，不愧是华夏的子孙，这智慧杠杠的。