豆子有讲究。
在锅沿上铺一圈一指节厚的细布,盖上后左右用大石压紧,蒸汽基本上不会泄出来,若是锅盖上有缝隙,照章办理,压得密密实实的。
‘原始高压锅。’刘亘听了眼睛一亮,觉得这办法不错。
解决了第一步,接下来就好办了,在锅盖上钻个孔,把一截竹管插进去,再接上一截长竹管,所有的接口都用细布缠紧。
两坛土酒一坛女儿红直接倒入大锅,做好密封措施后有双儿亲自烧火,事情进行到一半刘亘意识到这是一个巨大的机会,因此除了他和潘超骧、双儿,谁也不知道他们在忙什么。
唯一例外的是柳从云,不过他虽然知道,但具体的准备工作都是别人在做,他不清楚具刘亘他们的步骤和方法。
酒精容易挥发,刘亘让双儿煮出蒸汽后减小火头,仅仅过了一会儿,只见竹管出口处的水蒸气渐渐凝聚成小水珠,小水珠汇集成大水珠滴落在下面的坛子里。
渐渐的,屋子里充满了酒香。
“少爷。真香啊,这就是你说的烧酒吗?”
“当然,做完了少爷给双儿喝一口。”
“双儿要一碗。”双儿侧身抬起小脸蛋看着刘亘撒娇。
“傻啊你。喝一碗烧酒还不得倒下。”
“才不会嘞。”
灶间外潘超骧带着陈广涛亲自警戒,他明白,这烧酒要是真能做出来,不管能不能救兄弟们的性命,赚一座银山那是肯定的。
不一会酒香飘到了屋外,潘超骧和陈广涛两人同时吸鼻子:“真香啊,沽酒铺子也没这么香。”
谁都不知道,灶间的刘亘此刻骑虎难下。
事实上烧酒只接了小半碗就变得很少再滴下来了,竹管的温度越来越高,大多数烧酒蒸汽没有凝结飘散到了屋子里。
刘亘拿着多出来的棉布放到水缸里浸湿,然后不停在竹管上来回擦拭,问题是竹管内层依旧是热的,他的做法仅仅增加了几滴烧酒。
“少爷。你要降温的话就把湿布铺在竹管上,等热了立刻放水缸里浸一下再铺上去。”双儿看着刘亘手忙脚乱给他出主意。
“嘿。昏头了。”刘亘一拍脑门。
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