“呼呼呼……”
厉青喘着气像是逃命似的回到了家,然后回头再发现没有人跟上来后才进了屋,瘫坐在沙发上。
“你怎么这么急,又在外边惹事了?”
“怎么可能!我这么乖……哈呼,怎么可能惹事呢哈哈……”
“呵。”
任星瞥了眼一副死鱼像的厉青,对他那劣质的谎言不屑的“呵”了一声,随即警惕的侦查了一下有没有人尾随,再将门关紧,看向了对方扔在地上的袋子。
“鱼?”
“对,晚上做水煮鱼片吃,馋死你!”
“我不馋……”想吃糖醋的。
就在任星走神的时候,厉青早就走到厨房收拾好东西招呼道。
“来帮忙啊小星星。”
“哦。”
“把鱼去刺切成片,莴笋和土豆也是,拜托你了小星星。”
“好。”
厉青拿出了一篓子去了皮的蔬菜递给了任星,随后从冰箱里拿出了一大把金针菇清洗,双方都熟练默契的配合着对方,相顾无言。
唰唰唰!
哒哒哒!
蔬菜被锋利的菜刀快速切成薄片,刀刃击打在木板上的切菜声有节奏的“哒哒”作响,听起来一点也不吵闹,反倒是那种凡尘间的烟火气拉进了两人的距离。
切菜声,点火声,热油声,无数凡尘烟火的声音,带着那种常见又特殊的节奏,在不大的厨房内回荡,敲在两人的心头,让他们在这个紧张充满危机的世界得以放松,享受着短暂温馨的时光。
“谢谢你啦小星星,还愿意帮我的忙。”
厉青笑嘻嘻的说道,同时手也不停,把切碎干辣椒花椒等扔下了油锅,待到刀口海椒炒成了漂亮的琥珀色时才捞出锅切碎,放在一旁的碗中备用。
“只是练习刀功罢了。”
任星利索的将鱼处理好,把鱼头鱼尾扔进一旁的篮子里,再将鱼身部位的刺一一拔出,随即拧了拧眉问道:
“鱼片要多厚?”
“切薄就行了,均匀点,鱼片下锅烫一下就行了,最后还要浇热油呢。”
厉青顺手接过对方递来的鱼头鱼骨,把它们扔进了一旁早已烧开的锅中,进行熬煮。
“要用毛巾卷起来吗?”
任星不是很懂这些,只是给厉青打过几次下手,发现对方通常会用毛巾把肉表面的水分吸干,这才问道。
“哇,小星星你怎么知道,把切好的鱼片放进毛巾里卷起来吸水就行了,麻烦你了!”
厉青知道任星不会做饭,夸赞了一句对方的细心后便把对方先前切好的蔬菜下锅煮熟,放在石钵里备用。
“鱼片。”
“嗯。”
再次接过任星递来的食材,厉青便挥手示意对方可以去休息了,任星看到这也不多说,直接绕开对方去收拾饭厅了。
他只负责帮忙切切菜打打下手,做饭还得厉青来。
咔
鸡蛋被厉青对半敲破,熟练的用鸡蛋壳将蛋清分离出来,放进了鱼片里,用来增添鱼片的滑嫩。
随后飞快的将盐,味精,胡椒粉等佐料一一放入,再放入适量面粉抓揉均匀,便不再多管。
起锅烧油,下入葱姜蒜,厉青舀出一大勺豆瓣酱放入热油中化开,旋即将先前用鱼骨煮出的奶白色鱼汤倒入,小火熬煮三两分钟,直至变色,再将煮出的残渣捞出。
再将鱼片均匀的撒入,开小火熬煮,防止把鱼片表面的淀粉煮去减少滑嫩度。
将鱼片和红汤一同放入石钵中,再将刀口海椒撒上,浇上热油,撒上些许香菜白芝麻上桌。
“呼啊!”
厉青自带音效,端着一大盆水煮鱼片放在了桌子中央。
黑褐色的石钵中,大片白嫩的鱼肉呈片状在红油花椒中翻滚,细白的芝麻带着点点葱绿浮在红汤上,黄绿色的豆芽与奶白色的金针菇纠缠在一起,一同沉浸在不断冒泡翻滚的鱼片油汤中。
麻辣的鲜香和滑嫩的鱼肉冲撞在一起,散发出让人食指大动的气息,使得餐桌上的两人都忍不住吞咽口水。
“好香!看起来就很好吃是不是小星星!”
厉青深吸了一口气,眼中充满着期待的目光看向对方,像是在暗示着什么。
“嗯。”
任星点了点头算是认同厉青的话。
确实很香,看起来也很好吃,可相比于辣的他更喜欢甜的。
‘有点想吃糖醋鲤鱼和松鼠鱼了,不过被那女人知道了会被嘲笑像个小孩子吧……’
像是想起了某个人,任星夹菜的筷子顿了顿,随即才将鱼片夹起,混入米饭塞入口中。
‘况且,吃这个总比吃面包压缩饼干好……’
品着嘴里那滑嫩的鱼片,任星虽然有些惋惜于吃不到自己最想吃的,但还是感到了满足。
无论在哪个世界,能活着就是最大的幸运了。