“既然孙老板请我来,我就说说。”
秦风拿起了桌上的菜板旋转了一圈,只见菜板上的木屑便掉在了桌上,然后伸手抓起木屑一边洒下来一边说道:“这么多的木屑,这么深的凹槽,说明各位的刀工不过关啊!这说明有将近一碗的木屑进入客人的肚子里,这就是对客人最大的不尊重啊!”
一听这话,周围的厨师都是不由的低下了头,脸上阴沉的快要滴出水来。
“刚才进门的时候,粗粗看了一下,你们当中七个人留着长指甲,四个人留着长头发,还有三个人身上的衣服好久没洗了吧!一米之外我都闻着有点味,当厨做菜,干净是第一位的,不服气大家都把手伸出来,我看还有几个能留下来,地上满地的菜叶,所有的菜刀都没有擦亮过,还有那调料盒,乌漆嘛黑,脏了吧唧的,甚至于你们每个人身上……”
秦风上下打量了众人一眼,也是毫不留情的指了出来。
孙斌此时不停的拿出纸巾擦着额头上的汗水,没想到这厨具居然有这么多的问题。
秦风转头望着孙斌说道:“孙老板,我看今天就先到这里了吧!要是再说下去,恐怕今天你们这就营不了业了。”
“行,秦先生说的这些,我马上他们整改。”
孙斌点头同意了,然后送秦风出去了,同时还指了指那些厨师,一副恨铁不成钢的表情。
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