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    厨师们对柳延雪存了轻视的心思，在做东西的时候，手法也就没有那么专业和规范。

    有个厨师更是打算随便在柳延雪面前做一做，再随便问几个合适的问题，将五皇子糊弄过去就是。

    然而就在他揉面的时候，柳延雪忽然开口叫停：“停下，有问题。”

    “问题？”厨师愣住了，“我一直都是这么揉面的，从来没有过问题啊，小姐是不是看错了？”

    他自诩做厨师多年，手底下的徒弟不说多，也有上十几个，基本都是中等或者小饭馆的大厨师。

    他更是揉面几十年了，怎么可能出错？

    在他疑惑的目光中，柳延雪从椅子上起身，站到了厨师面前。

    “你揉面的手法，平时用来做别的点心是没问题的，但是我们要做的是酥皮。”柳延雪面不改色地接过厨师手中的面团，然后从旁边的工具箱里挑选了一只大小合适的擀面杖。

    可能是柳延雪的语气太笃定，以至于厨师在这一瞬间竟然有些心慌意乱，觉得柳延雪好像是真的会做东西。

    不过他很快回过神来，望着柳延雪细嫩的手，松了一口气。

    看柳延雪的皮肤，柔嫩无比，一看就是十指不沾阳春水的大小姐，能会做饭就已经不错了，怎么可能会揉面？

    要知道揉面可是个体力活，需要足够的力道才能把面揉好，完全不是把菜下锅翻炒两下、或者对着小炭炉扇两下，把炭火燃起来然后煨汤能够比拟的。

    想到这里，厨师彻底放下手头的活计，用一种看笑话的眼神盯着柳延雪的一举一动，等待着柳延雪尴尬地出丑。

    柳延雪很快利落地将面团弄成方便擀开的大小和样式，接着手握住擀面杖，乍一看起来，倒还真是像模像样。

    厨师暗暗点了点头，没想到柳延雪居然还真学了点儿东西。

    但也不过是学了点儿东西而已。

    厨师不屑地等待着柳延雪接下来的动作。

    可他没想到柳延雪居然一气呵成地将面团擀开，透过平滑的面皮，他甚至能够看到菜板隐约的花纹和颜色。

    再向四周望去，面皮被规整地擀开，薄薄的一大片，均匀无比，没有一点儿破损。

    “嘶——”这一手成功地镇住了在场的厨师们，要知道就连从业多年的他们都不敢笃定自己能一气呵成地擀出这样的一张面皮。

    迎着厨师们敬佩的目光，柳延雪面不改色地将面皮重新折叠起来，然后撒上面粉，继续擀开。

    仿佛五六次，柳延雪将面皮扔在面板上：“这样就可以了，看懂了吗？”

    “……看懂了。”站在柳延雪面前的厨师垂头丧气地应答，同时有些不服输地继续追问，“小姐怎么确定这么做出来的面皮，就比我擀的效果要好？”

    听到他的杠精发言，柳延雪侧过头，笑着看了他一眼。

    虽然是在笑，可她的眼底却没什么笑意。

    “既然你不信，我们就继续做下去。”柳延雪后退几步，眼底带着几分无可奈何，“你按照你原本的方法，把里面的馅料弄完，然后按照你自己的手法把馅料包裹起来，进行接下来的步骤。”

    “可以。”柳延雪的表情实在是太过自信，以至于厨师也跟着升起了一股胜负欲，他昂首挺胸，走到案板前面，将面团揉搓成型，以之前的手法将点心做好。

    等到把点心从锅里捞出来的时候，厨师嘟囔着“也一样失败了”，然后瞥了点心一眼。

    他出口的话语一下子顿住了。

    因为这次的点心没有失败。

    不仅没有失败，酥皮还绽开了一个漂亮的弧度，好像是蝴蝶的翅膀一样，让人看着就忍不住将其买下珍藏起来，比起满足口腹之欲，倒是更满足了顾客的收藏癖好。

    “真的成功了！”

    “这款点心成功做出来，原来是这样好看的外形啊！”

    “菜谱上说的果然诚不欺我，当时我还在想如此丑陋的外形，怎么担得上最好看小吃的称号，如今一看才知道是名不虚传。”

    厨师们苦练技艺几十载，平时追求的就是更上一层楼，因此在发现柳延雪有真功夫后，他们飞快地摒弃掉了对柳延雪的不屑和质疑，热情地簇拥到了柳延雪身边，争先恐后地将自己的疑惑和不解说出口。

    柳延雪这次前来，也的确是要教导他们的。

    听着耳边乱糟糟的提问声音，柳延雪想了想，招了一个偷看的小厮过来：“会写字吗？”

    能够在这家店跑堂的小厮都不是普通的店小二，基础的字都是会写的，因此小厮忙不迭地点头：“简单的字，小的都会写。”

    “好。”柳延雪满意地颔首，然后伸手指向面带企盼的厨师们，“你和师傅们好好沟通一番，听听他们想要问哪些菜肴的意见，然后把疑惑最多的几道小吃记下来，告诉我。”

    “我统一把大家问题最多的几道小吃讲