像我一样成熟一点。”
三位厨师,分别从一个托、封闭的托盘里取出一块白里透红的肉,外表布满大理石纹理,那应该就是神户牛肉没错了。然后用刀尖轻轻的一挑,将牛肉挑向空中,神户牛肉在空中翻滚了好几圈。
“啪”的一声落在已经加热好的铁板上,只听“滋滋”声,牛肉四周散发出阵阵香气,此时厨师用刀快速的将牛排斜切成条状,一刀刀下去看着牛排在刀口处的弹性,都能感受到了牛排的嫩。
陈宽看见厨师在铁板上放上应该是黄油和橄榄油的混合体,然后放上刚煎好的蒜片炒香,并加入西葫芦,蘑菇和香芋翻炒。
厨师拿出一个盘子,在盘子的四周放上黑胡椒盐等蘸料中间空出一大块空间为了放一会煎好的牛排。
然后只见厨师左手拿刀,右手拿铲将牛排来回翻滚,确保受热均匀,不一会的功夫,神户牛排就煎好了,熟练的将牛排摆入盘中。
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