“知道了。”陈伟点点头。
韩心柔和陈梦琪走后,厨房顿时安静了下来,只有不时锅中传出沸腾的声音,陈伟静静地在旁边等着,眼睛仔细观察着。
小火熬了一会儿后,香味更加浓郁了,陈伟眼睛一亮,这比预料的要好一些。
现在应该可以开锅了,需要将白胡椒放进去,这白胡椒之前是整粒的。
陈伟故意将它们拍碎了,有助于白胡椒和羊肉的接触,达到良好的去腥效果。
现在羊肉闻起来还是有一些腥味,虽然之前经过姜汁去腥,但还存留了一部分,现在就可以用白胡椒了,加强去腥效果。
将白胡椒放进去以后,陈伟用勺子搅了几下,让白胡椒和羊肉融合更彻底。
现在羊肉熟得差不多了,土豆和胡萝卜早已经炖化了,这土豆和胡萝卜其实并不是专门弄来吃的,主要作用是调味的,因为羊肉本身腥味较重,是需要另加一些东西来调味的。
搅了几下之后,陈伟便将锅盖了起来,现在还需要用小火熬一下,因为白胡椒才刚刚放进去,需要一个融合的过程。
一会儿后,陈伟再次将锅打开,顿时香气升起,羊肉味,姜味,土豆和胡萝卜味,还有淡淡的辣味,让人不禁直流口水,要是韩心柔和陈梦琪在这里,肯定会好不犹豫的扑上去,狼吞虎咽起来。这两人在美食面前似乎不注意形象,一向是先吃了再说。