惊的莫过于陈伟了,陈伟现在都怀疑这李老是不是之前站在旁边看自己做菜,这些配料竟然都说得准确无误,居然连少量的白砂糖和料酒都给品尝出来了。
对于尝菜陈伟也蛮有自信的,但是远没有李老这么恐怖。
一895bd627般的菜吃上几口,也能说出一些主要的配料,在味道方面也能说上几句。
但是有些配料就很难品尝出来了。
比如刚才李老所说得白砂糖,菜里面放多了,自然很容易尝出来。
但是放少了再加上其他重味的配料干扰,那想要尝出来就非常困难了。
“香辣虾,重点是在香和辣方面,左边这道菜明显香辣不够。
只有干辣椒是不够的,而且虾的肉香也没炒出来。”
李老摇了摇头。
“李老,相必您也知道,配料不是越多越好。”
此时,一旁的刘厨师突然说道,语气虽恭敬,但是可以听出来明显是不服气。
没想到刘厨师突然站了出来,陈进财顿时眉头一皱。
这李老就是自己的父亲也不敢随便顶撞,要是惹恼了人家,自己可是吃不了兜着走。
不过陈进财也没有呵斥刘厨师,因为这不是简单的菜好不好的问题,而是关系到两百万的输赢。
要是输了自己的酒店估计要关门了,这么大代价陈进财可是吃不消,索性也不管那么多了,现在最重要的是看能不能翻盘。