鼠桂鱼这菜好吃啊，在现代她可是吃过的，而且挺爱吃，穿到物资紧俏的七十年代好久没吃到了，于是更加认真观看陆大厨做松鼠桂鱼。

    她心知这道菜一般用的都是桂鱼，不知道是不是这时代物质紧俏，这陆大厨用的是鲈鱼。

    陆大厨将鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净后，放在一旁沥干，开始准备配料，番茄切丁加糖不断搅动，熬成粘稠糊状，接着清洗竹笋、香菇、豌豆、虾仁，竹笋和香菇切丁，

    这些弄好后，陆大厨回头再处理鱼，先按住鱼身，把鱼头切下。再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，尾巴不要片开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。

    这刀功看得人不由一声惊赞，

    随即看到那个陆大厨，割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。接着用料酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上，再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉，整套动作几乎一气合成。

    陆大厨做完这，更加得意了，指挥着自己的小徒弟，油倒炒锅大火加热。

    待油烧至八成热时，

    陆大厨用手倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。再将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形。之后将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起，放入盘中。紧接着鱼头入锅油炸，筷子按压鱼头，下巴部位展开定型，炸至金黄色，装上鱼头和鱼肉拼成整条鱼的形状，头部和尾部翘起。

    然后就锅中油，放入配料和自制的番茄酱炒熟，进行调汁，大火烧浓后起锅，浇在鱼身上：“松鼠桂鱼，做好了！”。

    池藿儿顿觉那鱼身上的汤汁诱到她，暗咽口水狡黠的奶声奶气说：“要尝到味才能知道，是不是真好吃。”。

    陆大厨这会难得大方，一抬手命小徒弟端着盘子，拿着筷子，一人夹一口尝尝味。

    池藿儿立刻像嗷嗷的小鸟，伸着小脖子等到许久，才等到那着小徒弟端着松鼠桂鱼来到她面前：“我要多沾汤汁。”。她奶声奶气的坚决要求自己的福利。

    那小徒弟见她可爱，当即应声：“好。”，随即夹了一块比旁人略大鱼肚子上的无刺鱼肉，沾满了厚厚层汤汁，夹入她嘴中，

    酸酸甜甜顿让她感味蕾幸福的开起朵朵小花，不过她也没忘记自己的任务，脑中欢喜急呼【这道地球美食松鼠桂鱼，太好吃了，任务进度条给快给我上涨】

    小机器人：【它没触发到充满艺术感的地球美食这条标准。】

    池藿儿：【好吃不就行了，那有那么多满艺术感。】

    小机器人：【藿藿，你跟高维文明签定合同，是证明地球上有着充满艺术感的美食，才能阻止对地球降维打击。】

    池藿儿：【知道知道，不用提醒，切】她脑中急忙思索对策，忽然脑中灵光一闪【小十四我想起一个故事，相传乾隆皇帝一次南巡微服私至苏州，要吃供桌上的元宝鱼。店主为避让宰杀神鱼之罪，遂把鱼烹制成松鼠状，乾隆食后甚是满意。自此‘松鼠鱼’流传开去，有松鼠黄鱼、松鼠鲈鱼等，此道菜入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。】

    小机器人：【藿藿，松鼠鱼这道地球美食，成功触发评定标准，任务进度条增涨10%】

    池藿儿心中顿时大松了一口气【太好了，终于上涨了！不过菜名略有变化，难道是因为这个才没立刻任务进度条上涨。】

    小机器人：【不清楚，藿藿那个刘爷爷在做另一道菜，你赶紧看。】

    池藿儿：【这还用你提醒，我已闻到美食的香味了。】，她随即把注意转向刘爷爷，立看到刘爷在弄香椿，这菜清理起来有些费事，但吃起来口感非常好，这香椿应该艾奶奶用了什么方法晒干存下来的。

    除了这自带馨香的香椿，还一块豆块，放在清水里正养着，着实有些好看。

    池藿儿：“咦，是素菜。”。

    康康：“我点的是素菜，藿藿你昨天不是说最近长胖了，要减肥多吃素菜。”。

    池藿儿当即软萌的翻了个小白眼，暗想：我那是针对当时情况说的，不包括今天，笨蛋康康。不过看到刘爷爷已备好的菜，木已成舟改不了，只是她有些不知道刘爷爷在做什么菜，不禁好奇问：“康康，你知道刘爷爷做的什么菜？”。

    康康欢悦说：“香椿锅塌豆腐，藿藿你一定会喜欢。”。

    池藿儿脑中顿时‘噢豁’一下，康康这个嘴不馋的小屁孩，竟然大力向我推荐这菜，证明这菜肯定超好吃，此时她那小鼻子不禁嗅动一下，因为刘爷爷制这菜的美食香味，隐隐约约从锅盖缝隙间飘了出来。

    “真香啊！”她忍不住赞语，有点可惜刚才刘爷爷做这道香椿锅塌豆腐，她没注意看，光被那陆大厨那漂亮切鱼刀功给吸引了过去，她脑中忽响起小十四的声音【藿藿你漏过地球美食的制作过程，是没办法触发任务进度增涨的。】

    池藿儿：【真讨厌你们这些不讲人情