等，我帮您打开保温盖。”

    红衣老太期待的神情中带着一股浓重的怀疑，对她的两位闺蜜说道：“其实看到这道菜的时候，我还挺惊喜的。小时候我在扬州和外婆生活到十二岁，对这道全家福可是记忆犹新，因为逢年过节，待客吃席都少不了它。只是，烹饪这道菜也是很有诀窍的！我在多伦多的扬州餐馆吃过两次，味道大打折扣。”

    说着她怀疑的瞥了一眼保温锅，“不知道这家店做的怎么样。”

    红衣老太附和道：“小时候的味道是无法超越的。况且这在国外，想吃还是要自己做。这么冷门的中国菜，在餐馆能吃上就不错啦，希望越大，会让你失望越大的。”

    “唉！你说的有道理。”红衣老太颇感无奈的摇摇头，“只不过，自己做也难呀！就那个猪皮，我找遍了多伦多都没找到，你不知道，那个食材是很讲究……”

    保温盖被打开，红衣老太一边说，一边看向了菜品。可就在眼神碰触到菜品的瞬间，她却愣住了。

    她凝神看着，急忙走到了跟前。

    “这，这猪皮……这虾膏……还有这虾饺……”红衣老太急促抬起头，惊喜的看向了宋攸宁。

    宋攸宁急忙递上了筷子，“阿姨，您尝尝看。”

    红衣老太接过餐具，迫不及待的夹起了块猪皮，放入口中细细品味着。

    随着味道在口中蔓延，她眸光里慢慢泛出了异样的光彩。

    “对，是这个味道！”红衣老太竟有些激动，“这猪皮居然比我在国内吃到的还要正宗！”

    卷发老太见状忍不住也夹起一块，看着那蓬松的蜂窝状质感，问：“这是猪皮呀？怎么看着不像。”

    红衣老太神秘的解释道：“这猪皮可是晒干发质的，口感和一般猪皮绝不一样，扬州人就好这口，好吃不腻，你尝尝就知道了！”

    说着，她已经迫不及待的夹起了第二块。

    “嗯……口感是不错哎。”卷发老太边赞边又好奇的夹起了一块豆腐状的食材问，“哎？这是啥？”

    “这是虾膏。”红衣老太说，“这虾膏是用鸡蛋和鲜虾制作而成，是我们当地的特产，除了这个，还有虾饺”

    说着，红衣老太夹起了一个，满目惊喜的说，“你们知道伐，每家全家福的食材各异，一般有香菇、火腿，炸丸子，青菜，甚至海参鲍鱼……但不管放多少样，有一样食材是基本家家都会放置的，那就是虾饺。”

    她将那枚晶莹剔透的虾饺放入口中，不禁陶醉的点头。

    嗯……饺子皮薄而不破，虾肉Q弹，味道鲜美可口。浸上汤汁，更是口有余香。

    吃到这里，红衣老太太已经被这道扬州全家福彻底收服。这熟悉的味道让她想起了外婆，想起了儿时的记忆。

    此时，紫衣老太太也在品尝她记忆中的味道，那些正宗的上海菜。

    那道上海酱汁肉酱香浓郁，甜咸适中，一口下去，香而不腻，让她霎是陶醉。

    那味道环绕在口中，让她想到了隔壁阿婆烧菜的味道，仿佛令她瞬间置身在了喧嚣且充满了人情味的弄堂之中。

    红衣老太太抓住紫衣老太的手，坚定地说：“阿梅，听我的，就订这家。虽然咱囡囡嫁了外国女婿，但咱骨子里是中国人。外国女婿一定要了解囡囡成长的过程，包括她小时候吃的菜和生活环境。”

    “是啊。”紫衣老太感慨的点点头，“去年，他们回了趟上海，上海的发展让女婿大吃一惊，回来一直吵吵着想吃中国火锅，还感慨外卖服务着实便利，生活质量都跟着提升了一大截。”

    说到这儿，卷发老太太不禁打趣道：“哈哈，干脆怂恿他们回上海发展算了！”

    “我也想啊！”紫衣老太说，“以后生了娃，不奢求能说上海话，但真心想让孩子把普通话练好喽，你知道阿莲么？她那大孙子只会说英语，和她日常沟通都是问题，想想那种状况，我就难受啊！”

    “可不是！咱必须转变思维，跨国婚姻可以，但文化渗透也不能丢！”

    “哈哈哈，你看你看，又琢磨着干涉儿女生活了不是？”

    “哈哈，干不干涉放一边，你说我讲的有没有道理？”

    “有道理也由不得你，你这老太太，还是赶紧琢磨这桌子菜吧！”

    三人一边嘻嘻哈哈的插科打诨，一边尝着菜。但不知不觉中，已经被菜品所折服……

    您可以在百度里搜索“我用中华美食称霸北美 (.org)”查找最新章节！