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婷阅读 > 正阳门下正阳人 > 第102章 酒罢去开业

第102章 酒罢去开业(第2页)

  韩春明一夜胡思乱想,第二天照常去废品收购站。

    而周安却开始了招兵买马,迅速的在招服务员厨师等。

    何雨柱也为酒楼带来了厨师兄弟,不过,这次可没有他那忘恩负义的徒弟。

    酒店分工也很明确,关小关任经理,孟小杏成为领班,何雨柱厨师长总管后厨。

    分工明确后,酒楼迅速定下了开业时间,宴请众人,一时间酒楼风光无限。

    午十点钟,酒楼门口便开始敲锣打鼓,首日开门营业,不过来者却都是一些胡同的居民。

    在这个刚进入改革开放的时期,去酒楼吃饭,对于大多数人来说,还是过于奢侈了。

    后厨内,周安贼眉鼠眼的来到何雨柱身边,他想观察何雨柱做饭的过程,试图看看这两千块的厨师,烧菜到底是什么样子的。

    只见何雨柱熟练而快速的刀工,切的姜丝都能从勾被的针眼里穿过去,最神奇的就是这些姜丝根根一样粗细。

    再看他颠锅颠勺的手艺,这一锅锅包肉连菜带汤翻有两尺高,都不带撒一点汤水的,周安在一旁都看呆了。

    “怎么样老板,我这手艺可是祖传的。”

    何雨柱这还真没瞎说,他烧菜都是和他父亲学的,再加他自己专研,你光看是根本就学不会的。

    “老板你也想学烧菜啊?”

    一道菜出锅盘后,何雨柱在白色厨师服擦了擦手,冲着周安炫耀似的挑眉道。

    这也不怪何雨柱这么说,因为傻柱每放一种佐料,周安都紧紧的盯着,大有偷师的意思。

    一盘地道小菜的锅包肉就这么出锅了,香味飘溢,直扑周安的面门而来,闻着这香味,周安就差流口水了。

    “高!”

    周安竖起大拇指,由衷佩服。

    光闻这道菜的香味,周安就知道当厨师也不是人人都可以的,要烧出一盘好菜,还是要天赋和自己的烹饪技巧的。

    “哎呦,安子哥,你怎么有闲心在这里啊,赶快去大厅看看吧,都忙的不可开交了!”

    关小关第一次主持大局,免不了有些紧张,那眉头都皱成一个“川”字了。

    而她对于周安高价请来的何雨柱,本来还有异议,要知道,这对酒楼来说,那可是最大的开支了。

    不过现在,何玉柱这道菜出来,她也就没什么话说了。

    “小懒猫,这可是你的酒楼,哥们我可是蹭饭吃的,有什么事你可别找我。”

    说着这话,周安眼睛向关小关挤了挤,一副关我什么事?!

    “好,你不管是吧,到时候亏本了,你可别怪我!”

    说完,关小关一跺脚,气呼呼的出去了。
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