随即把鱼头也放油锅里炸，并不断用勺子舀热油向鱼尾上浇，使鱼叶子均匀受热，视炸至淡黄色时捞出;

    4、在炸鱼的同时，另用炒锅上武火烧热，放熟猪油60克，油热下是仁，熘熟后，倒入漏勺;

    5、原炒锅留少许油，油热放香菜段略爆后捞出，再下蒜末、笋、香菇、豌豆炒熟，烹入调味汁，加熟猪油(45克)、香油、虾仁炒后出锅，浇在鱼上即成。

    做法四

    主料:鳜鱼、松仁、豌豆

    辅料:番茄酱、盐、糖、白醋、水淀粉

    1。将鳜鱼的鱼头切除，鱼身切成花(详见图片)，切好后用盐水浸泡5分钟，可以去腥，并能让切好的鱼肉也就是“松鼠毛“更有型，生粉备用;

    2。鱼身切成花;

    3。松子剥仁(炒货店买了些)，豌豆出水焯熟;

    4。浸好的鳜鱼拿出，沥干水分，放入生粉中均匀的裹上生粉，缝隙处也不要遗漏，最后拍掉多余的生粉;

    5。锅里放油烧热，下入桂鳜鱼大火炸至金黄色捞出(放进去的时候，拖住鱼尾，可以迅速定型上翘);

    6。鳜鱼在锅中炸制的时候，另起一锅，留少许底油，放入蕃茄酱炒至油发红，倒入适量水，调入少许盐，多一些的糖，适量白醋，勾水淀粉推匀;

    7。炸好的鳜鱼放在盘中，淋上勾好的糖醋汁，洒上熟豌豆及松仁即可。

    营养价值

    鳜鱼又叫鳌花鱼、桂鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗“中最名贵的鱼

    1。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质美味松鼠鱼细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难

    2。吃鳜鱼有“痨虫“的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复

    3。鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

    食用指南

    营养成分

    热量:10243。74大卡

    钾:3074。12毫克

    胆固醇:1860毫克

    磷:1723。35毫克

    脂肪:1037。04克

    钠:807。73毫克

    钙:559。33毫克

    胡萝卜素:442。2微克

    维生素A:433。19微克

    镁:332。91毫克

    硒:202。52微克

    蛋白质:158。94克

    维生素E:61。57毫克

    烟酸:49。24毫克

    碳水化合物:25。01克

    维生素C:15。1毫克

    锌:13。55毫克

    铁:10。84毫克

    膳食纤维:2。49克

    锰:1。45毫克

    铜:1。04毫克

    维生素B2:0。97毫克

    维生素B1:0。47毫克

    碘:0。09微克

    维生素B6:0毫克

    听完，洋洋的介绍，李宇信可头大了，这鱼不能多吃啊，四个做法给他做了四条鱼，这，

    此时，娜娜，硕硕，她们都异口同声的问道：“宇信，尝尝鱼吧？”额.。

    李宇信今天可是吃饱了，好不容易打发了几女，他又在房间里沉思了，欧冠即使没有自己阿森纳也会决赛，而历史上那场决赛，????历史上的那场比赛中，莱曼难道就不知道在这种决赛中二十分钟不到就少一个人是什么后果？只不过那一瞬间他根本就不会想到其他的，只是想不能丢掉这个球，怎么也要阻止埃托奥的前进，然后就伸手抓住了埃托奥的脚踝……事实上就算赛后，基本上所有的人都认为这张红牌是毫无争议的，争论只是在于为了保证这场决赛的流畅，判这个球进了——毕竟接下来久利就跟上将球打进了空门——同时给莱曼黄牌警告，这样的做法适合一些。

    而自己得想办法改变这一切，有空给莱曼多聊天，李宇信没有想到，他的话后来真起作用了，而接下来联赛就看切尔西能否守住了！

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