，和姜放在一起除腥味。

    先把洗干净的猪大肠冷水下锅，里面倒入刚切好的葱姜蒜、料酒还有花椒桂皮香叶八角等大料进行焯水，焯好捞出过冷水，这样可以让猪大肠更紧致一些，吃起来的口感更好。然后捞出来切段下入油锅炒出肥油，炒至两面微黄，放入青红椒和各种调味料，大火翻炒，马上整个厨房都洋溢出扑鼻的香气，简直就是人间美味。

    这不，这香气很快就把大嫂给吸引过来了，“小妹，你做什么这么香啊，老远就闻到了。”

    “大嫂，你看，我刚做好的猪大肠。”

    “猪大肠？这东西能吃吗？”她长这么大可从来没听说过猪大肠能吃。

    “能吃，保证你吃了还想吃。”柳清秋突然觉得古代人很可怜，猪大肠这么美味的东西都没吃过，真是可惜。

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