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婷阅读 > 百年好合 > 第八十一章 椰子鸡

第八十一章 椰子鸡(第2页)

的椰子水倒入锅中,同时下入片姜、椰子肉等配料,然后盖上锅盖,打开锅底的电磁炉,静静等待。

    大约过了一两分钟,锅里的椰汤开始冒泡,这才把切块的文昌鸡倒入锅中,再次盖上锅盖,服务员拿起放在桌边架子上的沙漏,将沙漏倒转,等到上面的沙全部漏到下面,椰子鸡就煮好可以吃了。

    鸡肉还在锅里炖煮,唐恬恬利用这个空档时间来调制蘸料,蘸料可以说是椰子鸡的灵魂,许多觉得椰子鸡不好吃的人,那一定是蘸料没有调好。

    沙姜、小米辣、特制的酱油,最后还有必不可缺的青桔,咸甜酸辣,多种味道混合在一起,却意外的融洽,缺一不可。

    五分钟后,椰子鸡煮好,揭开锅盖,热腾腾的水汽扑出,唐恬恬先装了一碗原汤,舀起一勺吹气,小心翼翼的喝了一口,但还是烫得一哆嗦。

    大夏天的中午,吃着滚烫的火锅,唐恬恬觉得自己是在接受酷刑,而且她偏偏还得做出一副很享受的样子,真是太惨了。

    不过说句良心话,汤水味道清甜,就是太烫了。

    唐恬恬朝小李摆摆手:“不行,这汤太烫了,得凉一下再吃,你先暂停吧,对了,剪辑的时候记得把刚刚我喝汤的那一段剪掉。”

    小李按下暂停键,抬手做了一个OK的手势,“没问题。”

    唐恬恬刚刚被烫得哆嗦的模样,让他有些不厚道的想笑。

    椰子鸡晾凉需要时间,趁着这个时间,唐恬恬带着小李去拍店内的环境,也幸亏人不多,他们拍起来也自幼,而且拍摄的效果更好。

    在店里拍完一圈回来,椰子鸡也晾得刚刚好,唐恬恬又舀了一勺汤,汤水清甜可口,满满的鸡肉香、椰子甜。

    尝完汤,就舀开始吃鸡肉了,唐恬恬夹起一块鸡腿肉,放在蘸料碟里,鸡肉喝足了凉凉的蘸汁,温度也降下不少,更易入口。

    鸡肉肉质鲜嫩,鸡皮Q弹有嚼劲,唐恬恬边吃边朝摄像机抬手,竖起大拇指点赞。

    除去原味椰子鸡锅,店长还让人摆了一桌配菜,唐恬恬拿起竹笙和珍珠马蹄先倒进锅里。

    竹笙吸足汤汁的味道,咬在嘴里酥酥的,还有满满的清甜椰水爆开,再用漏勺捞起珍珠小马蹄,一口吃进嘴里,脆甜脆甜的,完美中和鸡油的油腻,

    小李站在三脚架旁,不时调整镜头,给唐恬恬来几个特写,被她吃得津津有味的模样感染,不自觉地咽了咽口水。

    配菜下了一半,煲仔饭就端上桌了,是招牌的腊味煲仔饭,白米饭上铺着几块腊肉和几片腊肠,用料简单,却香气扑鼻,特别是煲仔底部那一层焦香的锅巴,是精华所在,浇上调制好的酱油后,越吃越香。

    唐恬恬装好一碗煲仔饭,舀起一勺放进嘴里,闭上眼睛细细咀嚼,做作又不失优雅,一切都是为了拍摄需要。

    放下碗,唐恬恬预计也拍得差不多了,剩下的就需要回去进行后期剪辑和加工,于是朝小李招手:“小李啊,拍到这里就可以了,你快过来一起吃吧。”

    “啊?”小李呆呆的看着唐恬恬,还有这种操作?

    唐恬恬看到呆萌的小李,轻笑出声,这老实孩子,视频拍完之后,这些东西他们当然是可以继续吃的啊,这种不成文的潜规则,她以前只听办公室的那些编辑说过,心中已经期待很久了。

    唐恬恬拿起旁边的筷子,朝小李眨眨眼,“你放心,我一直用的是公筷。”

    小李一怔,这个唐姐真是细心,连这种细节都考虑到了。

    “来来来,快吃快吃。”唐恬恬用筷子一扫摆满桌子的配菜:“那店长上了这么多,我们不吃就浪费了!”

    唐恬恬见小李一副拘束的模样,二话不说直接拿起漏勺捞了满满一勺放在他的碗里,“小李啊,你不吃的话,我一个人可吃不完这么多,难道你忍心它们都被倒掉吗?浪费是可耻的!而且这也不算是免费的午餐,等会回公司还有剪辑工作,吃饱了才能继续干活啊。”

    小李被唐恬恬逗笑,听话的拿起了筷子,没错,浪费是可耻的!

    不过这满满一桌,我们两个人估计也吃不完啊。小李看着上的配菜,在心中暗叹。

    但是吃到最后,事实证明他想多了。

    那高高叠起的空盘,让小李两眼发直,看着唐恬恬一脸意犹未尽,她不禁张了张嘴,却什么话也说不出来,这唐姐,一个顶俩,比他还能吃……
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