回到家那之后,就拿着篮子装着一斤红糖和十个鸡蛋去沈姨家,沈姨是妇女会主任,她应该知道谁需要租房。
到了之后,繁安宁敲了敲门然后喊:“沈姨在家嘛?”
没过一会儿,就有个妇女的声音回“在,等一下啊!”听声音应该是沈姨。
打开门的果然是沈姨,“安丫头,来快进来,小慧,去泡杯红糖水来”沈姨笑着喊着。
“沈姨,不用那么客气,我今天来是有事麻烦你的。”
“什么麻烦不麻烦的,说一声就行了,还带什么东西来,这红糖啊,鸡蛋都是补身体的东西,你留着自己吃,看看你瘦的,你妈妈还在不得心疼死哦。”沈姨说着说着眼眶红了。
“沈姨,我也要吃的,你看看我最近不是胖了点吗?哪有瘦了。况且鸡蛋和红糖啊是给小慧吃的,给自家妹妹吃东西,沈姨你可不能吃醋啊!”
小慧端着一碗红糖水走过来,听见我们在调侃她然后就害羞的低下了头,“小宁姐,喝红糖水。”真是一个可爱的小姑娘,文文静静的。
“好,谢谢小慧了。”繁安宁端起来就喝了一口。
“给怎么就不给了,话说,安丫头啊,你找我有什么事啊!”沈姨看见自己小女儿这个样子笑得更柔和了一些。
“我爷奶之前做的房子现在不是空着吗?我打算将它租出去,就想问问沈姨身边有没有人要租房的?”
“这我没怎么听说,我明天帮你问一问。”
“好,也不急的,那沈姨我就先回去了,有空再来你家玩。”繁安宁起身说。
“好的,反正小慧一个人在家也挺无聊的。”沈姨也起身相送。
“沈姨,您就不用送我了,几步路而已,我就先走了,沈姨,小慧再见!”繁安宁挥挥手就走了。
“这孩子!”沈姨也转身回去了。
回到家时,也该吃午饭了,从空间里拿出一个鸡腿和一碗米饭和一份红烧肉就开吃了,吃饱之后,繁安宁准备大干一场,忘了买篮子,所以就先准备做肉干和肉脯,不过呢还是进入空间做,不然到时候大量的肉香就不好解释了。
空间里,繁安宁将需要的肉,调料一一找出来,然后在灶台一一放好,其实繁安宁也是第一次做,但是敌不过有书啊。
后腿肉,酱油,细砂糖,料酒,鸡蛋,蜂蜜,盐,
先后腿肉放入搅碎机搅碎(书上说手剁更好,不知道手剁完,手会不会废了。)
后放入生抽,糖,料酒,鸡蛋,盐,混合均匀
均匀后,静置腌制半小时
蜂蜜兑小水,搅拌均匀备用
油纸剪成烤盘大小,肉末分成放在油纸上,盖上保鲜纸
然后,用擀面仗擀平成油纸大小,厚薄均匀
油纸撕开,放入烤盘里
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟
取出,两面刷一层蜂蜜水,重新放入烤箱,再烘烤5分钟
结束后,再取出,两面刷蜂蜜水,表面撒上白芝麻,继续烘烤5分钟
等拿出来的猪肉全部做完后,已经下午五点了,100斤的猪肉做了60斤的肉脯,繁安宁将全部肉脯放进切割机直接切掉长方形小块。繁安宁拿了一块尝尝味,还可以,第一次做不咸。拿出一个干净的袋子将肉脯都装起来。
拿着一些肉脯一边逛着空间一边吃,等逛到养殖区的时候,发现之前的猪牛羊都生仔了,看见这个繁安宁高兴坏了,猪生了11只小猪,牛生了三只小牛,羊生了两只小羊。看什么时候能有兔子卖可以买两只兔子来养,
繁安宁又去鸡鸭场,发现已经孵出第一批小鸡和小鸭了,空间会每天主动将一半鸡鸭蛋放入仓库,有时繁安宁闲下来的时候也会自己去捡,数了数,之前养了50个小鸡和五十个小鸭,现在孵化了小鸡有60多个,小鸭有三十多个。
以后肉是不愁了,繁安宁吃完手中的肉脯然后去小溪边洗洗手就去摘水果吃了……
吃完之后就出空间做晚饭了, 家里老是冷锅冷灶被发现了就不好了,有时候懒的时候就在家里烧烧水,煮了一碗牛肉面,吃完牛肉面之后就好饱,就出去外面消消食。
晚上早早就入睡了,
“安丫头,起床了没有?”
“起了,孙奶奶”匆忙的跑过去给孙奶奶开门。
推着自行车载着孙奶奶去爷爷奶奶家,刚到没多久,刘叔就带着几个二十几岁同志推着家具过来了,将家具一一放好,结清了刘叔的尾款之后。
繁安宁就拉着孙奶奶和刘叔去国营饭店吃饭了,起初孙奶奶死活不肯,觉得自己没帮什么忙,还要花那么多钱请自己吃饭,之后劝导了一番,还是犹犹豫豫的被我拉去了。
繁安宁让刘叔跟孙奶奶点菜,但是两位老人节省了大半辈子,那真舍得让一个女娃子花大价钱请他们吃,于是繁安宁直接点了红烧肉,炒白菜,肉末土豆丝,炒鸡蛋和三碗大白米饭。
“安丫头,