了一只大公鸡你想怎么吃?今天炖成鸡汤吧。”阎解成对着于莉说道。

    “行啊，要不要现在就收拾好，现在就炖上，炖时间长一点汤好喝。”于莉道。

    “我先去收拾了吧，把开水也烧上。”阎解成汇报过了就出去了。

    把鸡杀好之后，切成小块。

    把鸡块和葱，姜，花椒，八角，料酒放入锅中。

    等水烧开后，撇掉血沫。

    放入盐，开始炖，时间长的话就需要过一段时间加点水，炖够四五个小时，汤最好喝。等快出锅的时候再加点蘑菇。

    阎解成把鸡炖上也就回来看书了。鸡汤做起来最简单了，就是花费时间比较多。等开饭的时候直接吃就好了。

    等三大妈串门回来的时候，鸡汤味都飘满了整个院子。

    “解成，炖鸡汤怎么也不叫我回来了，我就在后院，叫我一声我就听见了。”三大妈说道。

    “也不麻烦，炖上了添点水就行了，今天就不吃鱼了，我放水缸里面养着了，炒个白菜就行了。”阎解成说道。

    “等你爸他们都回来了再炒吧。炖的还挺香，我在后院就闻到了，还寻思着谁家炖的呢。”