柳保尚回来的时候正好遇到下工归来的男人们，大家兴致很高，脸上有光，走路带风。

    进了院子就看到里边三个女人正在等着，院子里面用砖石垒了两个灶。旁边桌上摆满了菜。

    杜狗子眼尖，一眼就看到了那红白相间的肉片，乐颠颠跑过去：“羊肉！”

    江承雪：“……”

    大妞义正严词：“你真是没有见识，这是五花猪肉，羊肉哪里长这样！”

    杜狗子：“哦……这么多啊，羊肉呢？”

    江承雪：“……”

    大家怎么都提羊肉，这么喜欢吃羊肉的吗？

    “今天没有羊肉，你们若是喜欢吃羊肉，等以后买到羊肉了再弄！”

    杜狗子一脸诧异：“不是涮锅子吗？”

    肖贺上前往他后脑勺上就是一巴掌：“给你吃啥就吃啥，事情那么多！”

    杜狗子也立即明白过来，讪笑道：“对对，我也不是想吃羊肉，我以为……”

    江承雪好像有点明白了：“涮锅子就是要煮羊肉的对吧？”

    杜狗子：“呃……我们也没吃过，听说……”

    肖贺赶紧道：“江娘子，我们吃什么都好，别听杜狗子瞎说，这么多肉都堵不住他的狗嘴！”

    杜狗子赶紧点头：“是是，我就是不会说话，老是被打！”

    江承雪笑道：“那是我搞错了，我们今晚吃的不是涮锅子，是火锅，火锅不是涮锅子。”

    “哦——”

    大家道。

    就说为什么涮锅子不叫涮锅子，非要改个名字叫火锅，原来就不是一样的东西啊！

    火锅原来是这样吃的，看起来好特别！

    男人们到墙边去洗了脸擦了手，这边已经搭上铁锅，点了火。

    锅里添上大半锅水，大火烧着。

    然后她便拿出火锅的灵魂底料，拿饭勺子舀了一大勺子进去。

    这火锅料肯定不对，她买回来的火锅底料都是红黄色的，但她这个不是那个颜色，心里琢磨了一下，肯定是辣子的原因，她直接把整个干辣子丢进去熬煮的。

    下一次，她试试把干辣椒泡软堆成辣子酱放进去熬煮，颜色肯定能出来，味道肯定也更好。

    一群好奇的人围在锅边眼巴巴观望，忽然大妞鼻子一痒，拨开人群，道外头打了个喷嚏，兴奋喊道：“我知道这个味道，早上我闻到的，可香了！”

    “香！真香！”

    大家纷纷点头，这味道光是闻着就太有食欲了，勾人！

    江承雪拿筷子尝了尝味道，淡了，毕竟这么大一口锅，这么大半锅水，一勺底料哪里够。

    又挖了两勺进去。

    陆先生心疼：“江娘子这是油吧？少放点，我们吃不到那么多。”

    “是啊，是啊！”

    大家一边是啊，一边淌口水。

    “这个火锅，底料放不足不好吃，我才研究出来的配方，还要改善，你们吃了之后给我提提意见。”

    “好吃，肯定好吃！”

    大家一本正经地保证。

    这时柳氏忽然道：“江娘子，吃这个火锅，要用碗吗？”

    “用呀！”

    大家面面相觑，有些不好意思。

    陆先生道：“没事，我们凑合着吃就行。”

    都是一人一个碗，是他疏忽了，现在天都要黑了，卖碗的都回去了。

    江承雪道：“肖贺，你去肖府借上些回来，不要多大的碗，能接一下菜就行。”

    杜狗子赶忙道：“我去，我跑得快！”

    接过跑得快的杜狗子也没有很快回来，大家只好先把火灭了等他。

    杜狗子磨蹭回来，还把肖应棠给带回来了。

    “哈哈哈，我在院子外头就闻到香味了，雪儿啊，这就是他们说得火锅啊？”

    肖应棠纯粹就是嘴馋，想跑来蹭饭过嘴瘾，正好杜狗子去借碗，他可是抓住机会了，非要给大家抱一坛酒喝，就跟着来了。

    多一个人也不是啥大事，就算菜不够吃，还有那几十个馒头呢！

    又赶紧把火烧起来，油灯点起来，水一开，就开始下菜，那筷子把肉片大夹大夹往锅里放，这豪放的程度，肖府都自愧不如。

    放了肉，又放菜，大家就看江承雪看都不看是什么菜，也不管哪个菜先熟后熟，就往锅里面抓。

    煮着的时候，江承雪也喊大家自调小料。

    “这边有香菜有小葱，还有咸盐香醋，还有花生碎辣子酱，你们可以试着往碗里加一点，喜欢怎么吃都可以！”

    这吃法新奇，大家都跟小朋友一样，拿着碗排着队，学着江娘子的样子这个加点那个加点。

    江承雪提醒：“辣子很辣，怕辣的不要加多了，锅里也是辣的。”

    有人道：“不怕，我吃大葱和生姜从来没有怕过辣的！”

    为了表现自己的英勇，他还额外多加了一勺辣子酱，当