江承雪给三个人讲了大概做酸奶的步骤，将牛奶煮沸，放置到合适的温度，加盖，放在一个比较热的地方，等个一天就行……哦，因为没有引子，可能这个时间会变长。

    最后牛奶就会变成软软糯糯的白色固体，是酸味的，加点糖就能直接吃。

    可以做饮品，也可以浇在水果上面，做成水果沙拉，算是一道风味美食。

    三人懵逼地听完。

    阿通道：“嫂子你肯定是逗我玩的，牛奶是水，怎么就会变成固体呢？”

    “没骗你，做出来你就知道了。”

    “可是酸的东西……不好吃，有股馊味。”

    他以前吃过放久的剩菜，那味道就是酸的，还是臭的，吃完就又拉又吐。

    “每种酸味是不同的，好啦，以后我做出来给你们尝尝，保准不是你们以为的那个酸味。”

    春芽认真点头：“嫂子，我想尝。”

    阿通便也道：“那到时候我也尝尝吧！”

    杨氏笑道：“你们想想就行了，家里就那点奶粉，到哪里去找牛奶？”

    江承雪道：“没事，以后肯定有人养牛，养牛就会生崽崽，生崽崽就有牛奶，到时候我们买上一些就是了。”

    几个人说着夜话，喝完了冰冰凉的奶茶，然后回去睡觉了。

    三天后江承雪去城里戏班雇了几个敲锣的，沿着城中纵横两条主街哐哐哐地敲了一路走了一路，将今日周家女医馆挂牌开张的消息广而告之。

    城中要开女医馆，坐镇的是女大夫，其中还有两位是宫中出来的，只接待女人和儿童，这多新鲜呐，简直闻所未闻。

    要是别人开的城中又该有人指指点点了，这不合规矩呀。

    但因为是周家，大家不约而同对周家的包容度变高了。

    不就是开个女医馆嘛，周家做这个事情一点也不奇怪，他们做啥都不奇怪，人家就是这么干的！

    人都喜欢热闹，锣鼓一响，闲着的听到音儿的都跑去看热闹了。

    从前的江府慢慢在众人心中淡化，他们现在围在这里都只谈论这周家的女医馆如何气派，城中怕是再难找出第二家这么气派的医馆了。

    江承雪今日专门让肖太妃给自己捯饬了一番，从发饰衣着再到妆容，和平日里都不太一样，就说人靠衣装，一点也不假，她已出现在医馆门口，便引得众人一阵惊叹。

    “这就是周家的江娘子啊，生得好生标准，一看便不是我等凡人！”婷阅小说网

    “江娘子怎么这么年轻？我以为……”

    以为折腾这么多事情的女人怎么也该一脸褶子，连他们这些不相干的人都替她发愁啊！

    搞半天人家根本一点都不愁，他们自己想多了。

    江承雪一身清爽水蓝衣，站在那里笑盈盈，身后还站着一清的女子，各个精神饱满，笑容淡然。

    “江娘子，时辰到了，现在就揭牌？”

    小五今天也穿得格外精神，头发估计也是他娘给梳的，冒着油光。

    江承雪看看围着的百姓，热闹喜庆，点头：“揭吧！”

    小五得令，站直了身子高喊一声：“周氏女医馆开张咯——”

    “哐——”

    站在门口两侧的戏班锣手用尽力气敲了一声，梯子上面站着的两个年轻人立即一把扯下盖在门牌上的赞新红布，并且一起喊道：“周氏女医馆开张咯——”

    群众受到欢快气氛的影响，全都欢呼起来。

    江承雪转身，梁阿楚急忙端着托盘走上前两步，托盘里面装着一堆铜钱，她抓起一把洒向人群，欢快地人群立即变得热烈起来，纷纷举着手去接，铜钱落地，大家又赶紧低头去捡。

    “生意兴隆！生意兴隆！”

    大家捡了开门钱，乐呵呵地争相祝贺。

    江承雪原本是想说上两句场面话，但见这场景，估计自己说什么都会被淹没在吵吵嚷嚷的欢快声音中，便高声道了两声谢谢，便领着自家人进了院子。

    而后便是接待各家女眷的到访，除了知州大人的夫人之外，其他女眷江承雪完全不认识，她们到来是秉承了丈夫意思，这是女医馆，都是女人，男人来不合适，便让自家夫人代劳递上礼金。

    只是礼金江承雪吩咐一缕不收，反倒给每位前来的夫人小姐一人给了一个“开门果”。

    各位夫人无论怎样塞在，最后都被塞了回去，见对所有人都是这样，她们也只好勉强罢休。

    一直到下午，女医馆终于没有访客了，大家都笑了一整天，笑得脸都僵了，赶紧揉揉。

    这医馆总算是开起来了。

    小五送江承雪回去路上，忍不住问道：“江娘子，我有一事想不通，为什么我们不收礼金？人家新铺开张都是要收的。不仅不收，还要倒贴果子……”

    他可是知道那果子的珍贵，外头都买不到。

    江承雪笑道：“过些日子后边的女容馆也要开张了。”

    “是害怕收她