后厨。

    陈蔓蔓拿出一块牛肉出来，利索地将肉给切成薄片，用淀粉、料酒、盐和少量的水揉拌均匀，放在一旁腌制。

    大白菜洗净，菜叶子撕成大片，菜帮子斜刀切菱形；干辣椒切断，豆瓣酱剁碎。ωωω.ΧしεωēＮ.ＣoＭ

    锅里放油烧热，加入干辣椒、花椒炒香后捞出备用，烧热氽油，炒熟白菜片，捞出来放入盆里垫底。

    另起锅烧油，下豆瓣酱、姜末炒出红油，加入开水烧开，然后把牛肉片下进去，至牛肉片变色加入酱油、鸡精、白糖调匀。

    差不多了以后，陈蔓蔓直接把锅给抬起来把肉片倒入铺了白菜垫底的盆中，之后她将炒好的辣椒段、花椒和葱花、蒜末一起撒上去，洗干净锅之后烧热加油，油热了以后淋到肉上面。

    水煮牛肉做好了以后，陈蔓蔓就将它放到台子上，连同麻婆豆腐、鲍汁草菇还有豉汁蒸鲈鱼给做好了。

    “哇，这个水煮牛肉看起来非常的好吃啊。”苏平原看着红彤彤的水煮牛肉满意地说道。

    说实话陈蔓蔓自己做的豆瓣酱、红油的颜色的确是很亮很红，但味道却不是那么辣的，是挺适合粤省这边的人吃的，不会因为吃到这么辣的东西而拉肚子或便秘。

    苏平原非常喜欢看到这样红彤彤的菜色，所以水煮牛肉刚刚上桌他就直接夹了一筷子的牛肉吃了起来。

    “唔，好嫩。”苏平原惊喜道，这牛肉真的好嫩啊，软嫩弹牙，还裹满了酱料的味道，太好吃了，太下饭了。

    苏平原咀嚼几口牛肉之后就往嘴里扒饭，果然米饭和水煮牛肉一起吃太香了，太下饭了。

    “嗯，这个牛肉的确是好吃。”陈东泽也很满意地点点头，夹牛肉的动作都快了不少。

    赵晓东当然不可能让他们自己吃，牛肉啊，这种东西可不是能经常吃到的，所以他不可能全都让给其他两个人吃。

    水煮牛肉的味道是真的很棒，麻辣鲜香，它的汤汁拿来泡饭吃也是一绝，赵晓东吃得满头大汗也没能停下来，太好吃了，他完全忍不住。

    “斯哈斯哈……好辣……但是好吃！”赵晓东一边哈气一边说道，说着他就喝了一口冰镇西瓜汁，这才动筷子夹豉汁蒸鲈鱼。

    “平原，东泽，你们也尝尝这个鲈鱼，看起来很鲜的样子。”赵晓东招呼道，然后他尝了一口鲈鱼肉，顿时眉毛扬了起来。

    好鲜……这个鲈鱼真的很新鲜很嫩的味道，鱼腥味一点都吃到，反而是新鲜的鱼肉的味道充斥着味蕾，真的是太好吃了。

    “嗯？味道的确是很棒，很好吃。”陈东泽也尝了一口豉汁蒸鲈鱼，满意地点点头道，“我可以理解你们粤省人做菜清淡的习惯了，这个鲈鱼真的好鲜啊。”

    虽然说他们蜀省那边也不是没有清淡的菜色，但大多数还是麻辣鲜香的比较多。现在吃到了这个豉汁蒸鲈鱼，他可以理解了为什么粤省人喜欢吃清淡的了。

    重口的有重口的味道，清淡的有清淡的鲜美，两种不同的味道同样的好吃。于是，陈东泽和赵晓东的筷子就一直往鲈鱼那边戳，一条大概两斤大的鲈鱼很快地就被他们给吃完了一边。

    “喂喂喂，你们给我留一点啊。”苏平原不干了，有好吃的怎么可以自己吃不留给他呢？

    苏平原和陈东泽、赵晓东，他们三人吃得非常的欢乐，美味的食物让他们吃得非常的舒畅。

    三个大小伙子吃饭挺快的，虽然饭量大但是他们也就是不到半个小时的时间就吃饱了，他们又不喝酒，时间就快了一些。

    “服务员，打包。”吃饱喝足了以后的苏平原喊道，他们三个人肯定是吃不完九菜一汤的，所以现在还剩了一些菜。

    “这个水煮牛肉的汤真的太香了，我想打包回去下一碗粉。”陈东泽看着桌上还剩下的水煮牛肉的汤汁说道。

    “可是我们宿舍没有厨房，也没有炉子给你加热啊。”苏平原看向陈东泽说道。

    “可以请食堂的阿姨帮忙热一下。”陈东泽道，“我认识2食堂的林阿姨，她应该可以帮忙。”

    苏平原和赵晓东闻言立马道，“那还等什么？这个汤汁必须打包，回去放米粉吃！”

    除了水煮牛肉的汤汁之外，鲍汁草菇剩了一半打包了、麻婆豆腐剩了一半打包了、盐焗鸡剩了大半只也打包了。

    辣酱坛子肉也剩了一点点，香煎豆腐和麻婆豆腐就一起打包了，其余的菜就全都吃光了。

    【蔓蔓小吃】这边的打包盒也都是陈蔓蔓拿出来的，都是她空间里的东西，全都是可降解材料制作的。

    无论是汤汁还是其他的，【蔓蔓小吃】的打包盒都能够胜任，绝对不会有半路泡坏了打包盒的事情发生。

    打包了几个菜之后，苏平原他们几个就回学校了，刚好【蔓蔓小吃】店距离他们学校不是很远，回到学校的时候也才过去不到半个小时的时间。

    他们三个都有自行车，出门的时候都是骑着自行车出来的，所以来回的时间还是比较短的。