一席话说得这么有味道，也是人才。

    卫一禾笑了笑，并不揭穿她，“嫂子说的是。”

    有了马氏和王嫂子帮忙，几人开始清洗猪肉和猪下水，王嫂子平时做事毛躁，她洗起猪下水也快，就是有些洗不干净。

    卫一禾见了，赶忙道：“王嫂子，猪下水还得多洗几道，要是洗不干净，会有味道的。”

    王嫂子原本是想在卫一禾跟前表现表现，以后再有这样的活，卫一禾能想起她。

    这会被卫一禾当面提醒，她有些讪讪的道：“一禾啊，这猪下水我都洗了两道水了，总体过得去了，最多就只有米粒大点的地方没洗干净，你这不是还要用卤水煮吗？到时候卤水一煮，啥味道都没有了。”

    卫一禾作为一个吃货，对于吃的那是很讲究的，这洗不干净不止是口味问题，还是卫生问题。

    “王嫂子，他们没吃出来，是因为这里面没有行家里手，要是有道行深一些的，别说尝味道了，就是闻也能给你闻出来。”

    她顿了顿，道：“我这还没开门做多久呢，咱们没有其他的优势，就这些细节肯定要做好，不然这条路走不长的。”xしēωēй.coΜ

    说完以后，换了一张笑脸继续道：“王嫂子，我知道你做事是村里一等一的利索人，可厨房里的活，还得有耐性，王嫂子一看就是个有耐性的人。”

    王嫂子原本面上的笑意已经有些勉强了，她听了卫一禾后面这句话，顿时又道：“那倒也是，我没出嫁之前，家里那些个细碎繁杂的事都是我做哩。”

    马氏看着满地的猪肉，她不由道：“一禾啊，现在生意都这么好了？”

    这么多肉卖出去，那得赚多少钱啊？

    卫一禾道：“平时都没有这么好的生意的，就是昨儿有人办酒席，想拿卤菜做个菜式，这席面广的，一个酒席办下来就得四五百斤肉呢。”

    指了指地上的猪肉，“我们姑嫂三人忙活不过来，只得让王嫂子和大伯母你来帮忙了。”

    马氏看着满地的猪肉，不禁道：“从前都不知道你竟然有这样的能耐，看来咱们云泽没娶错人。”

    卫一禾笑笑，随即开始去兑卤水了。

    马氏拿着烧红的火钳开始烙猪头肉，猪头肉上还有许多细细的猪毛，经过烧红的火钳这么一烙，有毛的地方顿时就冒起了黑烟。

    红红的火钳烙过的地方，除了黑烟以外还有猪肉被灼烧时候散出的肉香味道。

    家里烧了两口锅的水，陆小顺在烧火，陆阿青和陆阿云等马氏烙好猪头肉以后，两人便一人拿一把刀，舀了热水开始清洗猪头肉上被烙得黑乎乎的猪皮子。

    厨房不大，大家却有条不紊的开始各做各的。

    头天洗了小半天以后，卫一禾做了酥肉面条给大家吃。

    马氏和王嫂子还是第一次吃卫一禾做的东西，两人没吃之前就觉得这味道老香老香了。

    当东西一吃到嘴里，两人都惊呆了。

    马氏早知道卫一禾蒸的包子好吃，却没有想到她做的面条都这么好吃。

    “一禾，你这是咋做的？咋你把平时没滋没味的面条都做得这么好吃？我这还没吃过这么好吃的面条呢。”

    王嫂子忍不住喟叹道。

    卫一禾正要开口，却听陆小顺一脸炫耀的道：“这有啥？大嫂不止面条做得好吃，大嫂炒的菜更好吃，我一顿能吃三碗饭呢。”

    王嫂子哧溜哧溜的扒了两口，嘴里包得鼓鼓囊囊的对卫一禾道：“真好吃。”

    几人吃了面以后，卫一禾忙不迭的开始继续卤肉。

    几百斤的肉要卤起来可不是那么容易的，她得了空还得查看王嫂子洗的猪下水，见王嫂子为了表现自己的“耐性”而洗得十分干净的猪下水以后，卫一禾不由抿唇一笑。

    看来有时候还是要适当给人戴高帽子才行。

    要想把卤水里的味道煮入味，那煮猪肉的时间就特别长。

    王嫂子和马氏帮忙洗完了以后，卫一禾就让他们回去了，等第二天卤肉煮好以后，他们再来帮忙把大块的猪肉切片。

    第二天吃过早饭，马氏和王嫂子自己就上门来了。

    两人来的时候还各自带了家里的菜刀和菜板，毕竟陆家也没有多余的菜板。

    几人围在一起，聊着家常开始切肉片。

    马氏他们平时上街的时候就见识过卫一禾他们摊位跟前的生意，马氏开口道：“一禾啊，你这生意再这么下去，只怕是要在镇上开铺子的吧？”

    一听这话，王嫂子眼前一亮。

    要是以后卫一禾开了铺子，还能让她去帮忙的话，那就好了。

    他们女人家找事情做一向都很难，大多时候，镇上难得有人招工，都是要年轻力壮的后生，就算要女人的，也要年轻的女人，并且做工的机会都很少。

    卫一禾倒是没直接给出答案，只是道：“要是以后有钱了，我倒是有这个想法。”

    马氏继续道：“你这卤菜的