多,才将糯米粉和红糖拿出。
糯米粉加温水揉成团,按照画面记忆中的大小,揪成一个个小剂子,然后团成圆团。
水开后下圆子,煮到飘起,放入凉水浸着,这样可以让圆子更加软糯Q弹。
红糖裴宴备着的是古法红糖,加入锅中,用水化开,小火熬着。
洛妈妈的红糖小圆子,红糖汁是比较粘稠的那种,更像是糖浆的质地。裴宴多熬了一会,感觉跟在画面记忆中看到的差不多了,正想停火,忽然顿了顿。
她总觉得好像忽略了什么。
裴宴闭上眼,仔细在记忆中搜寻。
画面记忆,不仅是画面,就连味道都能闻到。
洛妈妈的小圆子,似乎不仅仅只是红糖和糯米圆子两道材料。
似乎还缺了一样重要的东西——
裴宴猛地睁眼,眼睛亮了起来。
*
洛闻川坐在桌旁,已有些不耐。
虽然裴宴并没有忙活多久,但他时刻牢记自己是找茬来的,就少了几分耐心。
正打算去催,裴宴端着餐盘出来。
洛闻川目光漫不经心地在托盘上几道菜上一落,直到看清那碗红糖院子,却忽然怔住。
——太像了。
微微敞口的白瓷碗里,盛着红糖圆子。