后厨角落的水箱里, 胶质水管冒着泡泡，两条颜色大红的东星斑来回游动。

    像粥这样不太顶饱的东西，裴宴平时很少作为员工餐。

    洛闻川一个青年男人，正是胃口大的时候。

    她跟裴珠每天活动量也不小。

    之所以做这道粥, 单纯是因为她今早去农贸市场进货的时候, 看到东星斑降价了。

    原来120元一斤, 最近或许是因为快入夏, 养殖便利，降到了90多一斤。

    东星斑是海鱼, 古代捕捞困难, 裴宴在宫里没怎么见过。

    只听说这种鱼肉薄有韧性，味道极鲜美, 见降价, 出于好奇便买了几条, 果然味道很好。

    用活水养着的鱼，丢上案板还在不停扑腾。

    裴宴手起刀落，从鱼鳃一刀下去，鱼就停止挣扎。刮去鱼鳞，从鱼头切入再从鱼尾切开, 再从鱼背把鱼整条片开, 娴熟地将鱼骨抽出, 再切出薄薄的两片白嫩的鱼肉。

    鱼肉45度斜刀切成薄可透光的片，用盐和米酒腌制, 然后封上一点花生油，增加香味。

    切好鱼片后，裴宴又准备好猪肉末、姜丝等配菜，然后起锅。

    热油下剁碎的鱼骨, 煎至金黄，倒入滚水，用最大火将鱼骨的鲜味煮出来，直到鱼骨汤变成浓稠的白色，拿起漏勺过滤掉鱼骨，随后将鱼汤倒入呈在小砂锅中的粥里。

    这白粥是裴宴她们晚饭时留下的，米是食材检索出的上好岳东大米，煮得米粒爆开，浓稠香甜，哪怕不就小菜，空口喝都非常美味。

    考虑到乔之燕有厌食症，可能受不了太过浓郁的味道，裴宴可以往鱼汤里多加了些水。等粥和稀薄的鱼汤混合，下入姜丝和猪肉末打散，再加入切成碎末的冬菜。

    冬菜是津门大白菜跟蒜一起腌制而成的，像海鲜粥、甲鱼汤这些，都少不得这一道配菜。

    裴宴自己当然会做，不过冬菜的腌制时间需要大半年，所以干脆在农贸市场一家津门人开的酱菜店里买了成品，因是津门人做的，味道十分正宗，不比她做的差多少。

    鱼汤粥煮两分钟，等猪肉煮透，下一点点盐调味——只需要盐，就足够鲜美了。

    关火，下鱼片。

    砂锅本就能保温，关火后粥还冒着泡。此刻加入鱼片，只需一搅拌，就能将鱼片烫熟，又最大程度保留了鱼肉鲜嫩的口感。

    最后撒上一把小香葱，砂锅生滚鱼片粥就完成了。

    裴宴用隔热手套直接端着砂锅上菜，又拿来小碗和汤勺：“砂锅生滚鱼片粥，您慢用。”

    乔之燕看着眼前的砂锅粥。

    虽说已是五月多，但这两天浔阳下了几场雨，空气中还带着冷意。

    砂锅粥冒着暖洋洋的热气，边缘还冒着小泡泡，薄如纸片的鱼片在浓郁纯白的粥中沉沉浮浮，连上面撒的一把小香葱都显得极为诱人。

    或许是因为卖相太好，或许是因为粥本就是最容易入口的食物，或许是在这一个略带冷意的潮湿的夜里，这锅粥太过符合时宜。

    乔之燕不可思议地发现，看着这锅粥，她竟然没有产生以往那样浓重的厌恶感。

    她犹豫了一下，没把粥盛进小碗里，而是直接拿起汤勺，顺着边缘，舀了一勺粥油。

    足足几个月，乔之燕连最简单的白粥，都得捏着鼻子，逼自己才能喝进去。

    这锅粥，恐怕也不会有什么区别吧？

    她小心翼翼地让粥油流入口中。

    下

    【洛闻川：我没兴趣，不过那几个多半想要，你直接问他们吧。】

    洛闻川把裴宴跟那几个对芭蕾舞剧感兴趣的二世祖拉了个群，等她将票的照片一发，群里瞬间炸了。

    【卧槽！！第一排的票，这不是内部人员才能搞到的么？】

    【裴小老板有点人脉[抱拳]】

    【宴：所以要不要？】

    【当然要！我女朋友刚还跟我闹呢，现在终于能让她满意了[红包]谢谢裴小老板！】

    二世祖们外表混不吝，其实心里对人情世故很有杆秤。裴宴本来就是多出来票顺便送了，毕竟不可能像乔之燕说的那样真的拿去卖。

    不想让他们觉得欠她人情，很干脆地收了红包。一两千，大概是顾虑到塞多了她会不愿意收。

    最后一场巡演在工作日，晚上八点开演，对裴宴很友好。

    她只比平时早半小时下班，把收拾的事留给洛闻川跟裴珠，随后蹭二世祖中一个叫胡俊的车去浔阳大剧院。

    大剧院坐落在运河边，现代化外观，十分宏伟。

    因为上演的多是高雅艺术，平日比不得电影院那么热闹。

    但今天却不同。

    门口安检处挤了不少人，还能看到媒体模样的人带着长枪短炮神色匆匆往里走。偶尔能听到周围人兴奋的讨论：“幸好我提前一个月就买了票，这几天都抢疯了！”

    能坐演出厅第一排的，基本