人体气味千差万别，香味、汗味、臭味、油脂味……有的令人愉悦，有的令人反感。而且气味不仅可以闻到，还可以看到，日前，就有来自挪威的艺术家独辟蹊径，将人在恐惧时所散发的体味涂抹到画板上，制成了一件名为“气味之恐怖――恐惧之气味”的艺术作品公开展览。据称，参观者对这件作品的反应大相径庭，一些人掩鼻而逃，认为很像男性没有清洗过的腋下的味道，一些人却不禁以亲吻的方式表达对作品的喜爱。人体气味虽然是第一次被搬进艺术展，但实际上科学家对气味的研究由来已久，并且已经开始尝试应用在各个领域。

    与生俱来的特性每个人都有自己独特的味道，是与生俱来的，并且一生都不会改变，这是构成人体气味的主旋律。但是随着生活中各种外界气味的影响，以及汗液、油脂等人体的分泌物在受到细菌的分解后，散发出的气味都会与主旋律相混合，从而产生各种各样的气味，但也不会改变人生来就有的那种气味。

    人天生的气味，是由人种、基因、生活习惯（饮食习惯）以及气候环境等多种因素决定的。美国莫尼尔化学感觉中心通过研究发现，妇女的气味是由遗传决定的。除了她在怀孕时会有两种味道，自己的和胎儿的，此外那种天生的独特味道是不变的。但是要研究它非常的困难，因为排除外界因素的干扰。如果要洗去人身上的其他味道，比如汗味、油脂味等，需要无味的香皂，这种要求很高。而且外界气味的干扰很难排除。因此到目前为止，在国际上也很难对人天生的这种气味分类，或进行更细致的研究。

    有些研究证明，每个国家人的体味都是独特的。比如德国妇女的身上有一种淡淡的木香，而中国妇女身上有一种淡淡的花香。但并不是所有的味道都一定是香味，或者人们喜欢的味道。目前有关的研究还不是很多。

    正如我们生来就有“食欲”，但喜欢哪种口味、哪种食品却因时、因地而异的情况相似，嗅觉这种功能是与生俱来的，但是，对于气味的喜好是有着一定后天作用的。以色列皇家学院的研究人员发现，对一款香奈尔的香水进行测试时，每个人联想到的东西都是不一样的。一位测试者称他在闻到这个味道时就会想起母亲，原因是小时候他的妈妈就是用这种香型的香水。因此一些经历也会让人们对特定的气味产生好恶之情。

    气味也有“脾气”

    研究人员发现，因人格差异对气味的反应也会产生差异。但是其中的因果关系还需要进一步的研究。曾有研究表明，性格强烈的人，他散发的体味也会很浓，而且也会喜欢浓烈的味道。传说，拿破仑每天要消耗掉6加仑（近30升）的香水；而法国的路易十六不仅自己喜欢强烈味道的香水，也喜欢有强烈味道的女人。

    研究人员分析认为，当一个人直言不讳地宣称某人的味道令自己难以忍受时，或许真的是对方体味在作祟。

    美国西北大学的研究人员指出，初次见面，人们也会像嗅觉灵敏的犬类一样，无意识地捕捉和分析来自对方的最轻微的味道，这在很大程度上左右着第一印象。

    试验中，参加者被要求轮流嗅闻3个装有不同味道气体的瓶子：清爽的柠檬味、不那么好闻的汗味以及中性的味道。在进行“嗅觉鉴定”后，研究人员向试验者出示了一张陌生人的照片，他既没微笑，也未蹙眉，看不出其内心的喜怒哀乐。随后，试验者被问及对此人的印象如何。闻过柠檬味的人都对这一未曾谋面者给予了很高评价，但闻过汗味的人普遍对其评价不佳。

    研究人员因此得出结论，嗅觉很大程度上能左右个人好恶。而在2006年10月，英国格拉斯哥大学的研究人员也通过试验证明，大多数人能够区分上千种不同的味道。

    德国心理学家沃勒于去年3月宣布了他的研究成果：在日常生活中，各种气味对女性的影响比男性要强得多。

    由此，沃勒又发现了“气味慰藉”现象。他调查了208名年轻男女。五分之四的女孩表示，男友离开后，她们会通过嗅闻对方的衣服来取得快感。三分之二的女孩曾在男友不在时，穿过对方的睡衣或是T恤衫睡觉。

    但对于男性而言，这并不具备普遍性，这样做的男子所占比例不足40%。他们嗅闻爱人的绒线衫，可能只是因为“挺好闻的”。试图从爱人味道中寻求快感的男子则凤毛麟角。

    但男女在以下方面存在一致，即对方的体味会带来愉悦、满足和亲近感，但前提是双方尚未彼此厌倦。

    有一些难闻的气味，比如腐尸，腐败食品的气味，人们对它们的抗拒是来自本能的自我保护。因为这些气味预示着危险，人类祖先感受到这些气味背后隐藏的危险并慢慢积累成为经验，遗传给了后代。比如腐肉气味可以使人们远离腐败食品，远离细菌和病原体的入侵。

    “气味”相投人与人之间的吸引，天生的体味占有非常重要的比例。虽然我们平时可能会认为在与人交往的过程中，并没有闻到特殊的味道，但实际上这种影响已经在大脑中反应出来了。“这是一种本能的反应。事实上我们的身体比大