“嫂子？”见她突然没了声音，宁曜抬起了头，一脸问号。

    时息干咳一声，继续道：“现在沧海市市中心的自助餐厅不下五家，你要想从中脱颖而出，就必须拥有足够吸引人的特色。”

    “要么，你这里的东西足够好吃好看。要么，你这里的东西足够便宜......”

    宁曜蹙眉：“我这里哪一点都不够特殊。”因为，无论做到哪一点，所要承受的成本都无法让他负担。

    见他似是想明白了，时息继续开口：“餐厅位于市中心，客流量这方面可以保证，环境、布置清爽怡人，你这里的食物我也尝了，味道不错，就是样子可能寒碜了点。”

    ......

    “其实，我们可以不拘泥于实物上的提升，我们可以在服务上多下一点功夫。”

    服务？宁曜闻言眉间微锁，抬头看着时息：“嫂子，我这里已经招了不少人，而且开店前也特意专训了几天，服务上并没有差错啊。”

    “我所说的服务并不仅仅是指夹菜、收盘子、说说‘欢迎光临’‘欢迎下次再来’，而是说能够对客人的需求，针对性的做出满足！”

    “就比如，像我这种带孩子的客人，一进来，孩子忍不住奔向服务区，而我手上还有衣服、包，是并不适合陪着孩子一起去挑食物的，但又担心孩子会在那儿磕着捧着，那么这种时候，餐厅的员工可不可以出现，帮我暂时跟着孩子，或者帮我把衣服先放到座位上？”

    “对对对！”宁曜闻言眼前一亮，连忙点头。这样的一个小动作在平时看来根本就不引人注意，可却根本上解决了客人的麻烦和担忧，想必若是这个客人带着孩子再想吃自助餐，脑海里第一个出现定然是他的餐厅。

    时息的意思他算是明白了，只要能为客人提出哪怕再小的一个帮助，那些被帮助的人都会成为他餐厅的潜在客源和传播媒介，如此口碑相传下去，他哪里还用得着每天为如何挽留住老顾客而担忧？！

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