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婷阅读 > 我有一座美食屋 > 第199章 清蒸白鱼

第199章 清蒸白鱼(第2页)

    “哎呀呀,简直是...这真的是咱们太湖白鱼的味道吗?”

    “太幸福了,原来太湖里有这么多好吃的食材。”

    “那还要多亏这位陈小哥,不然谁知道这些食材怎么做才好吃呢。”

    赵玲站在陈墨身旁,空举着筷子,斜了陈墨一眼。

    “请问谁还有白鱼,我再多做几盘。”

    ......

    “陈墨,我想请问,三白里的白虾,怎么做才好吃呢?”老村长来到陈墨身前,满怀期待的问道。

    “老村长,其实这白虾的做法种类很多,不像银鱼和白鱼这样受限,但我知道一种非常特别的做法,能够充分体现出这白虾的美味。”

    “哦?”老村长一听,连忙说道,“愿闻其详。”

    “这道菜的名字,叫做酒呛白虾。把刚从湖里捞出来还鲜活乱跳的白虾放入有盖的玻璃器皿里,倒入白酒,上盖将其呛醉,大概10分钟左右,然后加入姜末、葱丝、红椒、细盐,搅拌一下即可食用。”

    “还是生的,就能吃吗?”老村长讶然问道。

    “放心吧,味道一级棒。”陈墨做出了一个“赞”的手势。

    “湖生,湖生!”

    “爷爷,我在呢。”

    “把我房里珍藏的老酒拿来,给陈小哥做一道酒呛白虾。”

    “好,我这就去!”湖生连忙向湖边的一处小屋奔去。

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