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第四十四章 做包子(第2页)

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咸菜藕包,你放心上锅蒸吧不会有问题!”

    其实毛厨师想做的是咸菜鸡蛋小笼包,但毛翠翠觉得不能动张娘子没说给下人吃的食材。

    方才休息的时候已经清洗了蒸笼,这会便将小笼包放入了蒸笼,然后又在锅里倒了一些水,将蒸笼放了上去,盖上锅盖便开始生活蒸了。

    桂圆大的小笼包熟的很快,不到半刻钟便熟了,干饭也已经做好。

    正好这会张娘子端着磨好的粉浆回到了厨房:“翠翠下一步做什么?”

    “先这样放置着,等粉浆下沉,舀去上面的清水。”

    “那要等一会了”张娘子看了看灶台饭已经做好了:“那我们先吃晌饭吧。”

    “行。”

    张娘子将木桶放在角落,走到了灶台边上,疑惑的打开蒸笼:“这一会时辰你就做了这么多包子了,哪来的内陷?”

    毛翠翠赶紧解释,“全部是蟹肉和咸菜馅的,没有多用一点食材。”

    张娘子长舒一口气“你用了多少杂面?杂面可是有定额的不能多用。”

    毛翠翠拿了个最上面的小笼包,掰成两半:“放心,皮薄得很,一点量也没有超。”

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