究席面包括食材搭配，就连做的菜都得有个好彩头的名字才行。

    “不碍事，只要薛大嫂肯做就行，是我家三妹出阁的喜宴，正缺个大厨打算从京城里请呢。”钱锦正说着的功夫，小石头突然从后面扯了下他的衣袖。

    小石头小声道：“少爷，三小姐的喜宴你可不能拿来瞎胡闹啊，否则老爷非得打死你不可。”

    “只是让薛大嫂去试菜，又并非是直接定下，你怕什么？”钱锦正色道：“更何况我觉着薛大嫂既然能做出来这臭豆腐，那席面菜肯定也不是什么难事。”

    李素娘却是苦笑道：“钱少爷未免太看得起我了些，我不过就是个农家妇而已，做的菜怕是也登不得台面的。”

    她话虽是这么说，可却也是大概清楚这些大户人家席面的繁琐流程，要做对于她来说并非难事，主要是担心伺候不好会引来麻烦。

    毕竟上辈子李素娘那也是在那些富商人家做过下人的，也知道宅院里头的人挑剔难伺候，更不必说她不愿再做回下人去委屈了自个。

    要伺候人的活儿她是如何都不愿意去做了，还不如自己开个小摊子逍遥自在的好，总比受限于人强。

    “薛大嫂，话并非是这么说的，自古英雄不问出处，你这手艺可比我家里头那一帮厨子都要好。”钱锦说着从腰上的荷包里取出来一锭银子放在桌上，“这是定金，还望薛大嫂莫要推辞。”

    李素娘只是轻挑起眉头，才要说拒绝的话，对方就抢先开了口，“薛大嫂，如今薛兄在书院里头念书考取功名，那也是需要花费的，处处都要打点才不会被人排挤，而且薛大嫂只需要做这一回的宴席就可，不必进我钱府为奴。”

    话既然都说到如此了，又有了保证，李素娘难免动了心，她迟疑了下后才点头道：“既然只是试菜的话，我去一趟也无妨，但若是手艺不佳还希望钱少爷不要怪罪。”

    “薛大嫂放心，你的手艺我是相信的。”钱锦品了口香茶后，想起方才那臭豆腐的滋味又有点心痒痒，“这臭豆腐我还想再买十串，薛大嫂可还肯卖？”

    李素娘失笑，“钱少爷既然是我摊子上的客人，那这当然肯卖，只是吃多了也得当心积食才是。”

    谈妥了席面试菜后，李素娘盘算了下剩下的臭豆腐后，决定等最后这锅卖完后就收摊回家。

    钱家是出了名的有钱，若是菜做的好的话，赏银应该不在少数，比她在这辛苦摆摊可赚的多了。