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吃一口之后,韩东方慢慢咀嚼,他眉头有些纠结:“不能说不好吃,这甚至比国营饭店的包子还好吃, 但是....”怎么会和沈彤希店里卖的煎饼果子差那么多?
沈彤希知道这种落差, 可是没办法, 她的碧绿珠水不可能全国无远弗届地推广。
“没有祖传的酱汁和面糊,口味就只能到达这个地步。”沈彤希不以为意, 这个口味已经比后世许多小摊贩卖的口感还好了。
韩东方有些无奈, 这种煎饼果子也很好吃, 生意应该也会不错, 但是跟沈彤希店里的煎饼果子真有一段差距。
“我建议, 这附近的退伍军人如果想做生意,最好还是来跟我拿酱汁和面糊比较好。”除了距离很远的客户,加盟的人几乎都会每天来拿面糊。
现在她的店铺一共有三个员工,除了收粮的刘爱国之外,前面的店铺由两个员工负责,她自己则在后面的平房调制酱汁和面糊。
韩东方一边吃着新口味的煎饼果子,一边皱眉,是他的味觉被养刁了吗?明明口中的煎饼比国营饭店、比军中大厨的厨艺还好,为啥他身体内会一直叫嚣着:不够...不够....
“我建议这样的煎饼果子一份只能卖两毛到两毛五。”太贵的话,只是面糊和jī蛋的产品,大家会无法接受。
韩东方点了点头,他目前联系上的退伍军人都住在这附近,可以的话,还是让他们到自家妻子的“美味小铺”拿货吧!
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除了老郭和老钱之外,后来陆陆续续有不少人来询问煎饼果子的制作方法,有的人愿意加盟,有的人则嫌加盟费贵。
倒是老郭和老钱介绍来的人,看他们两人生意那么好,来询问之后,都义不容辞地加盟了“美味小铺”。
老郭的好友小陈跑去问老郭:“你直接教我就好了,为什么还要加盟?”
这简直是多此一举,煎饼果子看起来也就那样,摊煎饼的技术多练练就好了,gān嘛老老实实多jiāo一笔钱出去。
老郭知道小陈不懂,他向小陈说明了加盟的方法。
“这样子,那你一定只拿酱汁,没拿面糊吧?”小陈贪小便宜地说道,这煎饼看起来就这样,拿啥面糊,吃起来不都差不多?
老郭斜睨了小陈一眼:“刚开店时,我先用美味小铺的酱汁和面糊稳住顾客,后来生意稳定了,就自己调老板娘教的另一种面糊,你猜怎么样?”
小陈看了看摊位,理所当然地说道:“另一种面糊的煎饼便宜五分钱,除了傻子之外,谁会平白买贵五分钱的煎饼果子。”
老郭心里平衡了一点,原来不只他这么想,原来不只他这么蠢:“不供应老板娘的面糊之后,我的生意竟然大幅滑落,大家认为煎饼果子只是偶尔甜嘴的奢侈小吃,并不是必需品,买的频率就开始下降。”
“怎么可能差别这么大?难道用美味小铺的面糊,就会有客户就经常上门购买?”小陈有些傻眼,“光跟美味小铺采购酱汁不行吗?”
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