她准备好了铺面，也叫人打好了桌椅，还采买好了各种工具，又开始发愁了。

    这鱼和螺呢可以去市场上采购，这猪肉她也可以跑远点找其他的猪肉档。可这大厨不能就自己啊，万一她有事出门，这店就开不成了啊。

    她愁啊愁，在门口找写招人的牌子，来的一些都是手艺一般的，有些还眼高于顶。她的庙小容不下那些大佛。

    得了，要是现在还找不到，她就先撑一段时间，看看到时候就找个学徒，把手艺教给他好了。

    她还要去六公家接文均回来呢。最近这段时间她忙着店铺的事，没有时间照顾他，也幸好六公和六婆帮忙照看，不然她还不知道怎么办。等闲下来了，一定要做一顿好吃的好好犒劳他们才行。

    关上店门阿福就往回走，这店铺离家也不远就是隔了三条街。

    才出门呢，阿福见到有个小摊卖鱼饼的。忍不住上去去买了些鱼饼和鱼丸。

    这边的鱼饼和鱼丸都是自家手中制作的。

    把鱼肉勺出来，剁碎，放进自己准备好的料，然后搅拌。一定要搅拌到它黏黏的，像是出了胶一样才行。再手工挤成小丸子进水里煮。

    因为费时费力，许多人平常少做。一般见到街上有小摊子卖，都会买上一些回去。特别是那些喝酒的男人最爱拿这当下酒菜。卤一卤，炸一炸，各种口味都好吃。

    这里有现吃的。阿福买了两碗，不贵六文一碗，一碗有十二颗左右，是鱼丸配汤的，是他们自家的汤底。

    这很快就好了，那妇人拿过来。

    “还有点热，小心烫啊。”周婶把鱼丸放到桌面上，忍不住嘱咐。

    这小妇人每隔两三天总是来买一次，自己一个人就能吃两碗。有时候还会带着她家那个小子来，她都认着这小妇人了。

    “好，对了老板再给我来三斤打包带走。”她打算带回去给文均和六公他们吃。六公那人肯定欢喜。

    这些小桌子上都是有各种配料供人添味的，阿福习惯一碗吃原味，一碗吃辣的。吃原味才能吃出这鱼丸的鲜。

    入口弹牙，爽脆鲜甜。吃不到鱼腥味，只感觉到鱼的鲜甜味。不知道这老板是用了什么秘方呢。

    她吃过其他的鱼丸小摊，都没有这家的鱼丸好吃，那些明显可以吃出有鱼腥味的。

    满足地吃过小吃，阿福拎着打包的鱼丸就打算回去了。

    阿福叩响了六公家的大门。

    马婆子打开门一看，“是阿福啊。”

    马婆子是六公家的下人，是跟着六婆陪嫁过来的。

    阿福点点头，“我来接均均回家呢。”

    “和老太爷在后院呢，我叫小桃带你去吧。”转身就唤小桃。

    阿福把鱼丸给了马婆子就跟着那小桃往里走。

    “均均，你阿娘来接你归家了。”六婆见着阿福从回廊里走过来，就知道是接均均回去了。

    文均抬头一看还真是，对阿福挥手“阿娘，阿娘我在这呢。”

    六公瞪眼，“就顾着你娘亲，快点我要吃掉你的马了。”

    六婆用手帕捂嘴笑，“你就净欺负均均吧。”

    六公嘚瑟地摇摇头，就他这几十年的老棋艺用得着欺负小孩子，要不是为了逗均均玩，他早赢了。“输就是输，赢就是赢，我用得着欺负他。”

    “略略略，六婆婆，他坏，别给饭六公吃。”文均做鬼脸。

    小鱼不听话，他见到阿娘就是这么说的。

    “均均，今天乖不乖啊。”阿福摸摸他的头，笑着向六公点头。

    “阿福啊，你最近也太忙了啊。”六公摸摸他的胡子缓缓道，这一天均均都念叨好几回了。

    阿福歉意地看着六公，“快了，再过几日就开业了。就差一个厨子，开业过段时间就不忙。”

    “还差个厨子？”六婆疑惑。

    “对啊，来应聘的都是大神，我那里庙小容不下啊。”阿福一想到就头疼，有一个人还要十五两一个月，她哪里给得起啊。

    这么一说，两人就懂了。

    “那找不到怎么开业？“六婆皱眉，这一间好的饭店不就是一个好厨子撑起来的吗？

    “找不到我先撑着，看有没有学徒，自己培养两个出来。“

    六公想起阿福那手艺还真不错，比家里的厨子做得好吃得多了，他一想起那椒盐虾就忍不住流口水。“我看成啊，你的手艺我信得过啊，到时候一定去捧场。“

    马婆子刚好过来问晚间吃什么，听到阿福的话心里转了转，收学徒啊。她知道阿福的手艺，要是真的学到几分，那出来也可以开个小摊子，不如叫她侄子去试试。

    “我家有个侄子为人不错也勤恳，可以叫他过来跟你学一手吗？”马婆子笑眯眯地向众人走过来。

    阿福一愣，也不是不成，熟人总比外人好些，反正都是招人的。

    “你那个侄子是上次送东西来的那个？”六公回想了一下，好像长得是高高壮壮，相貌挺