听到李老的话，众人一愣，陈进财和阿彪都看着一旁的刘厨师，他是美食家协会的，几人心里想道，李老夸奖的自然是他了，至于陈伟虽然手艺过人，但并没有学习正宗的厨艺，是野路子出身。

    感受到众人的目光，刘厨师不禁有些傲然起来，神气十足。

    陈进财也是满脸笑容，听到李老的话，觉得赌局赢定了。

    “李伯，还请您点评。”

    这时，韩心柔突然说道。

    “嗯，总得来说，右边这道菜在色香味方面均都要胜过一筹。”

    李老笑道。

    什么？

    几人顿时一愣，都有些怀疑自己的耳朵是不是听错了，这右边的菜可是陈伟做的，左边的菜是刘厨师做的，这李老是不是搞错了。

    此时，陈进财和那刘厨师两人也是傻眼了，这怎么可能呢。

    尤其是陈进财，满脸难以置信。

    自己酒店的刘厨师那可是美食家协会的，怎么可能会输呢？

    陈伟这小子只是一个小酒店的老板，根本就上不得台面，陈进财当即就认为是李老自己弄错了，可能是两道菜搞混了。

    但是，相比于陈进财和刘厨师的震惊，陈伟和韩心柔倒是明显淡定很多，似乎早就在意料之中。

    “还请李老详细点评，让两位厨师好好学习一下。”

    这时，陈进财突然对李老说道，他现在非常怀疑评比的结果。

    但李老在美食家颇有地位，就算是陈老爷子也得给他几分面子。

    所以陈进财心中疑惑，却没有当面质疑，要不然肯定得罪李老，那后果就严重了，只能委婉一点，请他详细说明原因。

    李老见众人都十分疑惑，便说道：“那我就仔细说说吧。”

    众人顿时聚精会神起来，想听听这两道菜到底有什么区别。

    “我先说说左边的菜吧，这道菜总体还是不错的，厨师的厨艺水平还蛮高的。”

    李老笑道。

    听到他的话，刘厨师顿时昂首挺胸，不禁自傲起来。

    但是，一旁的陈进财似乎并没有刘厨师那么乐观。

    准确的说是没有他那么天真，陈进财听的出来，李老的话里边多多少少是鼓励之词。

    这就是品尝师点评的技巧，就算是一道很差的菜，也不会把话说得那么绝对，总会那么有一两句好话的，也只是场面话，当不得真。当然这也不能说是不公平，或者是虚假，只是当着厨师的面总得估计人家点面子吧。

    听到李老的话，韩心柔，陈伟及陈进财并没有说什么，等着李老下面的话，这才是关键的地方。

    “但是，挑选食材方面确有不当，左边的菜选的是一般的河虾，而右边的菜选得应该海白虾，这香辣虾用海白虾来做，真是恰到好处啊。”

    李老慢慢点评道。

    众人一愣，这虾的种类也能品尝出来？

    陈进财和韩心柔看了看陈伟，看见他若有所思的点了点头，而刘厨师也没有说什么，看来李老说得没错，这李老果然是名不虚传。

    “李老，小子不太明白为什么说海白虾用来做最好呢，请李老指点。”

    这时，一旁的刘厨师开口问道，姿态倒是放得比较低。

    “呵！”

    一旁的韩心柔见他突然这么问，顿时不禁冷笑，这小子话虽然说得比较谦虚，但明显是不服气，根本就是在质疑李老的话。

    “想必这菜是你做的吧。”

    李老看着刘厨师，见他询问，倒也没有生气。

    “正是小子。”

    “这海白虾肉更加鲜嫩，正适合搭配辣味。”

    听到李老的解释，众人不由得点了点头。

    在场的都是天天美食打交道的人，对食材都有一定的了解。

    这海白虾肉确实更鲜美，一般人倒没什么体会，要经常吃虾的人或许能察觉出来，几人也是被李老这么一解释才突然发现的，平时不会注意这些细节。

    此时，陈伟心中不免震惊起来，自己之所以用海白虾来做，那也只是因为系统的要求，根本就没有仔细去想这里面的原理。

    虽然也猜到了一些，但远没有李老明白的这么透彻，看来这李老在品尝师里面地位肯定比较高啊。

    “李伯，您继续。”

    韩心柔微笑道，从李老的话中她已经知道了陈伟在选材方面占据了优势。

    “此外，还有主要配料，左边的菜配料有干辣椒，姜，蒜这些，而右边的菜除了这些配料外 还加了葱，泡姜，料酒，白砂糖。”

    李老介绍道。

    额？

    听到李老说了这么一大堆，众人顿时惊呆，这品尝的能力未免也太恐怖了吧？

    看见陈伟和刘厨师点了点头，相必李老说得没错了，天啊，这么多配料竟然全尝出来了，何况这两道菜的不少配料还有重合的，也不知道他怎么分辨出来的。

    此时，最震