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婷阅读 > 农女王妃:古代万元户 > 59.第五十九章韩式烤肉

59.第五十九章韩式烤肉(第1页)

    “好吃也不能多吃啊,什么东西吃多了肚子都容易不舒服,你也别光用牛舍子来代替粮食了。”

    夜萤心疼地叮嘱夜鸣。

    野果吃到肚子里容易发酵,本来肠胃里油水就少,野果也是很“刮”肠油的,一旦突然吃多,可能会引起腹泻、胃肠不适。

    别看拉肚子什么的在现代医学面前是手到擒来的小病,在这个时代,没有输液工具和药物,一旦拉肚子严重脱水,很容易就因为脱水和电解质紊乱而丢了性命。

    “知道了,姑姑,不过说真的,知道了这个秘密以后,突然为这满山的牛舍子感到可惜了,一时间吃不完,放着熟了又会烂掉,太可惜了。”

    夜鸣十分惋惜地道。

    “牛舍子的数量有这么多吗?”

    夜萤听了大吃一惊。

    “当然,我放牛的南山坡上,那里到处都是,过去没人敢吃,都放着自生自灭。”

    夜鸣指着他方才来的方向道。

    “哟,咱们明天去看看,姑姑我似乎有个好主意,把这些牛舍子利用起来。”

    “真的?那太好了,今天不早了,咱们明天一早去吧!”

    夜鸣一听夜萤有好主意,登时两眼一亮。

    两个人赶着牛一起进村,村里的放牛娃们天快黑都陆续从山上回来了,在村口三三两两地遇到了一起,形成了一支赶着牛的童子军队伍。

    各家各户此时也升起了袅袅炊烟,日子虽然都过得紧巴巴的,但是总有三两户人家隔了好久做一顿好吃的,便有熏肉或者蒜苗炒鸡蛋的香味扑鼻而来,馋得这些放牛娃们吸溜着口水。

    夜萤和夜鸣约好明天上山的时间,便在村口分开了

    “妹妹,今晚上做点肉吃,干了一天活,饿死我了。这一天二十文工钱不好赚啊!”

    夜萤正埋头走路,想着开发牛舍子的可能性,冷不防夜斯文的声音在身侧响起,吓了她一跳。

    “哥,你怎么一身泥巴啊?象个土人似的,别说我了,就是娘回来也不认得你了。”

    夜萤一看哥哥全身都是泥巴,连脸上都糊满了,不由骇笑道。

    “哎,妹妹,吴家的瓦工太辛苦了,难怪招不到工,若不是想着小霞妹妹,我早就不去了。”

    夜斯文起劲地抱怨着。

    “真有那么辛苦啊?明天我去看看,真的很辛苦,就每天给你做肉菜吃,让你加加营养!”

    为了脱掉夜斯文的懒骨,夜萤也是煞费苦心。

    她充分晓得打一鞭再给点甜头的驭人方式,果然,一听有肉吃,而且可能天天有肉吃,夜斯文的眼睛就亮了,一身的疲惫顿时一扫而光,笑道:

    “妹妹,只要有肉吃,哥就有力气把活干好,我看那瓦工,也就是个粗笨活,没啥技巧,等你哥我学会了所有制作的工艺,咱们自已也去弄孔瓦窑烧瓦去。

    这门买卖还是做得的,我看吴家每天买瓦的商人都是络绎不绝的。”

    夜斯文居然会想通过正途赚钱?

    这是好现象。

    夜萤知道烧瓦可不是一件简单的技术活,尤其是现在没有任何技术手段可以参照利用,比如温度计什么的,所以对于烧瓦瓦窑的温度,就全凭匠人的直觉和经验判断。

    而这点直觉和经验,就是烧瓦师傅的不传之秘,需要几十年之功才能确保一瓦窑万无一失烧制而成。

    夜斯文真的想当烧瓦师傅,火候还差得远呢。

    但是夜萤不想打击夜斯文的梦想,让他继续做梦去吧,男人至少得有一个奋斗目标不是?

    说到做到,夜萤正好也买了五花肉,回到家,便开始折腾她的韩式烤肉。

    “妹妹,你要我削这些竹签干嘛?这和吃肉有什么关系吗?”

    夜斯文被吃肉的美妙迷住了心窍,竟然忘了问夜萤今天去卖花草赚了多少钱。

    “哎,我弄好吃的烤肉给你吃,你把竹签削好以后,在院子里把柴火升起来。”

    夜萤吩咐道。

    能让夜斯文做的事情,她绝不假手自已。

    “好吧,还是不肯揭开谜底,等得我心痒痒的,肚子可是‘咕咕’乱叫了。”

    夜斯文削好一把竹签,为了吃到美味的烤肉,只好又去院子里升了堆火。

    夜萤把五花肉用菜刀切成一块块婴儿巴掌大的薄片,然后用盐巴、酱油、一点白酒腌上,又剁碎了蒜头,把蒜头洒在腌料里,大约腌了半个小时,夜斯文等不住了,她只好把一小盆的腌肉先拿出来,拖出竹凳坐在火堆前,对夜斯文道:

    “学着我把肉串到竹签上。”

    夜斯文总算知道削竹签是干嘛的了,原来就是串肉的。

    把肉串好后,夜萤便把肉放到火中一块干净的石头上摊放着,不时翻面。

    不一会儿,五花肉便在火焰的炙烤下,冒出了滋滋的油花。

    “太香了,妹妹,原来这就是烤肉啊?还能这么吃的?熟了吧?我先尝尝味道好不好?”

 
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